Adevărul despre vitamine și suplimente

Vă rugăm să ajutați un dietetician, specialist

O mare parte din profesioniști sunt de acord că, practic, o dietă echilibrată, prudentă și variată nu necesită aport suplimentar de vitamine sau suplimente alimentare. Adăugați rapid că exercițiile fizice regulate, intense sau un stil de viață stresant prelungit necesită aportul de vitamine, minerale și oligoelemente suplimentare în organism.

Cea mai bună soluție pentru aceasta este să consumați mai multe legume și fructe. În acest caz, vă sfătuim să: schimbați dieta cu ajutorul unui dietetician sau să solicitați avizul unui specialist, dietetician înainte de a utiliza un supliment alimentar.

Solubil în apă și grăsimi

Szilvia Lada, dietetician și nutriționist la Golden Clinic, atrage atenția asupra regulilor suplimentării vitaminelor: atunci când utilizați suplimente alimentare - fie că este vorba de multivitamine, unul sau două tipuri de vitamine sau orice oligoelement suplimentar - trebuie să acordați atenție cantitatea zilnică. Acest lucru se datorează faptului că vitaminele solubile în apă, cum ar fi complexul B, vitaminele C și P, nu pot fi stocate de organism, astfel încât o supradoză poate părăsi cu ușurință corpul atunci când urinează, dar consumul excesiv de vitamine liposolubile poate cauza probleme.

Pentru vitaminele A, D, E și K, nu luați mai mult decât doza zilnică recomandată. Aceste vitamine pot fi depozitate în organism în principal în țesutul adipos și ficat, motiv pentru care nu trebuie să fie alimentate zilnic cu o dietă normală și sănătoasă, altfel există riscul supradozajului.

Orice alegeți: pastile sau legume și fructe?

Supradozaj și lipsă

Deficitul de vitamina A provoacă orbire la lup, leziuni conjunctivale ale corneei și boli respiratorii și respiratorii și crește șansele de infecții. Supradozajul provoacă simptome toxice: poate duce la vărsături, diaree, vedere încețoșată și tulburări nervoase.

În absența vitaminei D, se dezvoltă rabia, care este asociată cu o deformare severă a oaselor. Cu toate acestea, supradozajul poate duce la hipercalcemie, dureri articulare, pierderea poftei de mâncare, pietre la rinichi și, de asemenea, crește riscul de ateroscleroză. Vitamina E este importantă pentru organism datorită efectului său de prevenire a cancerului. Deficitul său moderat nu provoacă simptome și nu apare cu o dietă echilibrată. Deficitul de vitamina E la copiii cu vârsta sub 2 ani este mai slab decât media in-reflex, poate duce la afectarea nervilor, la adulți, poate duce la anemie, atrofie musculară și nervoasă. Deficitul prelungit de vitamina E poate provoca chiar infertilitate.

Cu toate acestea, supradozajul poate provoca probleme digestive, vedere dublă, oboseală și slăbiciune musculară. Aportul excesiv de vitamina E reduce absorbția vitaminelor A, D, K. Prea puțină vitamină K poate provoca, de asemenea, urină sângeroasă, sângerări nazale și osteoporoză. Supradozajul nu prezintă simptome de intoxicație, dar poate provoca leziuni hepatice, neutralizând astfel efectul medicamentelor.

Deficitul primar și secundar

Nevoia organismului de vitamine este influențată de mulți factori: vârstă, sex, condiție fizică, stil de viață, boli, infecții, obiceiuri alimentare. Deficitul de vitamine se datorează de obicei din motive nutriționale, caz în care vorbim despre un deficit primar, deoarece cantitatea de vitamine din dietă nu acoperă necesitatea. Deficitul secundar apare atunci când vitamina B12, K intră sau este produsă în tractul digestiv.

Potrivit sondajului național OTÁP din 2009, aproape două treimi din populația adultă este supraponderală, aportul de calciu este scăzut, aportul de fosfor este de două ori cel recomandat, iar aportul de fier, cupru și zinc la femei este insuficient. Mai mult, studiile arată că aportul de vitamina D este, de asemenea, mai mic decât cel recomandat.

Când vitamina trebuie completată

În caz de înfometare prelungită, cantitate sau calitate inadecvată, post sau dietă excesivă sau scădere în greutate, se recomandă suplimentarea cu vitamine. Mai mult, alte boli, cum ar fi indigestia sau tulburările de absorbție, pot apărea în timpul medicației pe termen lung. În acest caz, asigurați-vă că solicitați sfatul experților!