Smile Flow - Mâncare și băutură vegană

Rețetă vegană: 35 de minute/ușor/4 porții din 1.320 forinți

Îmi amintesc de profesorul meu inferior Mătușa Zsóka, care îmi place foarte mult, mi-a adus schimbarea cu ciuperca. Ea și soțul ei au început să cultive ciuperci în pungi în beciurile lor - nu întrebați cum, dar au fost geniale. Cu mare dragoste și grijă. Întrucât am primit cadouri de la ciuperci proaspete, m-am uitat imediat la legume diferit, care nu este nici fruct, nici fruct. Știai asta? Acum câteva minute am întrebat-o pe iubita mea Gigi, care este și profesoară de bio, și răspunsul a venit de la ea:

Ciuperca este ciuperca. Există o țară de animale, o țară de plante și o țară de ciuperci.

Atunci să ne aventurăm în țara ciupercilor acum și să venim cu piureul de cartofi cu boia divină de ciuperci.

Ingrediente:

1 kg de ciuperci - Tăiate rustic sau tăiate în patru

2 roșii frumoase - În cuburi

1 ceapa mai mare - Tăiat sau tăiat rustic

Ardei măcinat dulci - De gustat

O jumătate de linguriță de boabe de piper măcinate bătute - De asemenea, cunoscut sub numele de aglomerări sau catnip

Cimbru - De gustat

Sare piper - De gustat

Asezonare - Are un gust natural, nu îl mai folosesc, care conține potențiatori de aromă: glutamat de sodiu

Usturoi - Cuișoare sau granule după gust

Patrunjel proaspat - Dacă este tocat, nu l-am avut

1 linguriță de ulei de măsline pentru gătit - Se poate folosi și ulei de floarea soarelui sau ulei de cocos

1 dl apă curată - Desigur, apa simplă poate schimba și gustul fără să se schimbe

2 dl smântână de orez - Am folosit acum marca The Bridge, dar am folosit și Alpro

1 kg de cartofi - Gătit într-o cochilie cu puțină sare

2 dl lapte vegetal - Acum am folosit marca The Bridge din orez, dar am folosit și Alpro

Pregătire:

Ceapa o prăjesc în puțin ulei pentru a gusta piperul, sarea, piperul măcinat, iarba de ardei și condimentarea. Acesta din urmă este neglijabil, cu toate acestea, pătrunjelul pe care tocmai l-am ratat este super în el. Turn o jumătate de cană cu apă ca să nu se ardă și apoi adaug usturoiul. Dacă sunt granule, le pun împreună cu condimentele deodată. În cele din urmă puteți alege roșiile, ciupercile și 1 dl de cremă de orez de gătit. Nu acoper, uneori amestec. Gătesc 20 de minute. Între timp, dacă cartofii sunt deja fierți în coaja lor, turn apa din ei, îi fac să fie reci, astfel încât să poată fi curățați mai repede. Am taiat si gust dupa gust cu sare, piper, inca 1 dl crema de orez de gatit si 2 dl apa/lapte vegetal.

Întreabă cu îndrăzneală, experimentează și mai îndrăzneț! Dacă nu funcționează la început sau nu este atât de perfect, aleargă pentru el câteva zile mai târziu, pentru că la început nu a mers nici pentru mine. A fost una pe care am făcut-o foarte atent și în cea mai bună intenție a devenit urâtă, fără nimic de înfrumusețat. Apoi am făcut-o din nou și din nou, am experimentat ceea ce se întâmpla și pentru că și după rezistență au venit experiențele succesului. Mă motivează să mănânc cu adevărat delicios și să văd ce gust are și Sanko - soțul meu.

Ajungi la Pe pagina mea de Facebook sau asta Instantaneu. Vă mulțumim că ați dat feedback cu privire la oricare dintre experiențele dvs. cu pregătirea. Notează ce rețetă te-ar interesa, ce te întrebi despre nutriția vegană. Nu sunt expert sau bucătar absolvent, dar am deja multă experiență și o fac din pasiune, așa că aș fi bucuros să vă povestesc despre asta.

Și dacă ți-a plăcut rețeta, te rugăm să dai clic pe butonul „Apreciază” de sub titlu. Te îmbrățișez! Zâmbet