Alcoolul ajută în cantități mici, alcoolul este foarte toxic

Am analizat conținutul energetic al diferitelor tipuri de alcool în 100 ml alcool. Șampanie - uscată: 68 kcal, semidulce: 78 kcal, dulce: 82 kcal. Vinuri (albe) - uscate: 63 kcal, semi-uscate: 80 kcal, semi-dulci: 84 kcal, dulci: 94 kcal. Vinuri (roșii) - uscate: 63-72 kcal, semidulci: 176 kcal. Rachiu: 260 kcal. Lichioruri - Unicum: 310 kcal, Jägermeister: 250 kcal. Whisky: 248 kcal, vodcă: 224 kcal, Bacardi: 232 kcal.

Îmi place vinul roșu de bună calitate, dar nici nu disprețuiesc vinul alb - spune cântăreața Zsófia Tarján (în mica noastră imagine). Fiica actorului Judit Hernádi consideră că este important să îl cunoști pe vinificator.

- Îmi place să gust vinuri, nu să le turn ca o băutură răcoritoare doar pentru a avea un efect. Îmi place și berea, dar sunt sensibilă la gluten, așa că o beau rar și chiar și atunci prefer berea din porumb sau berile din fructe. Beau o băutură scurtă - whisky și coniac - foarte rar și mai intenționat: de exemplu, dacă mă doare gâtul. La Szeged, la concertul nostru în aer liber poimâine, sufletul și conștiința noastră ar trebui să se încălzească, pregătindu-ne pentru faptul că vom cânta în frig. Desigur, vom prăji cu o grămadă de coniac, dar nu mai mult. Trebuie să fii atent, pentru că este nevoie de multă minte - spune Zsófi, care împreună cu formația sa, HoneyBeast, își ia rămas bun de la vechiul an la concertul lor din 31 decembrie în Piața Széchenyi.

Are un efect benefic asupra vaselor de sânge

Dacă consumăm cantități mici de până la 1 unitate de alcool pe zi - acest lucru este echivalent cu 2 deci de bere sau 1 deci de vin sau 2 centilitri de băuturi spirtoase - alcoolul are un efect pozitiv asupra sănătății noastre.
- învățăm de la Eszter Gyüre. Potrivit dieteticianului, o cantitate mică de alcool poate crește nivelul colesterolului HDL din sânge, care are un efect benefic asupra vaselor de sânge, crește circulația sângelui și ajută la digerarea lipidelor (compuși organici ai glicerolului și acizilor grași) din stomac prin emulsionant (lichid în alt lichid). Datorită conținutului său ridicat de fier, vinul roșu are și un efect benefic asupra hematopoiezei. Poate dilata capilarele din piele și poate crește pofta de mâncare.

De asemenea, merită controlat consumul de alcool în timpul sărbătorilor. Foto: Shutterstock

Aditivi interzisi

- Ceea ce nu aș recomanda, chiar și în cantități mici, sunt preparatele alcoolice de calitate scăzută, cum ar fi vinurile „preparate de casă” și vinurile „tabletă” de origine necunoscută. Uneori, acești aditivi sunt adăugați la aceste formulări sau se utilizează mai mulți aditivi permiși, care pot fi deosebit de dăunători pentru corpul uman, a susținut expertul, adăugând că simptomele mahmurelii - trezirea obosită, cu dureri de cap, deshidratate - tind a fi interpretat greșit. În astfel de cazuri, credem de obicei că amestecarea băuturilor alcoolice consumate cu o seară înainte este cauza a tot, dar ne înșelăm.

Zsófia Tarján. Foto: DM

Simptome pe termen scurt

- Simptomele mahmurelii sunt cauzate în principal de deshidratare (o scădere mare a conținutului de umiditate din corpul nostru), modificări ale nivelurilor hormonale (în principal niveluri de cortizol și aldosteron) și efectele toxice ale alcoolului. În plus, sistemul imunitar este deteriorat în acest moment, provocând dureri de cap, greață și oboseală. După consumul de băuturi alcoolice, etanolul pătrunde în fluxul sanguin fără nicio transformare, iar odată cu fluxul sanguin este transportat în ficat.

Dacă o cantitate mare de alcool intră în corp în același timp, ficatul nu este capabil să-l descompună complet într-un timp scurt, astfel încât rămâne în sânge într-un anumit procent. Aceasta este în primul rând cauza simptomelor pe termen scurt ale consumului de alcool, adică „beția”, care este de fapt un set de simptome de intoxicație. Prin circulație, ajunge la întregul corp, inclusiv la creier, unde apar aceste efecte pe termen scurt.