Cunoașterea zilnică a nutriției

A fi alergic nu este o plăcere. Sau există ceva bun în ea? Conform științei, anumite alergii pot reduce riscul anumitor tipuri de cancer.

Alergiile sunt în esență modificate, funcțiile hiperactive ale sistemului nostru imunitar, motiv pentru care sistemul nostru de apărare recunoaște substanțe care sunt inofensive pentru majoritatea oamenilor sau chiar periculoase pe cont propriu. Și se lansează un atac împotriva a ceea ce se crede a fi o potențială sursă de pericol. Rezultatul, în funcție de natura alergiei, febra fânului, simptome cutanate, eczeme, astm sau simptome gastrointestinale (balonare, diaree, constipație etc.). Atopic formă vorbim dacă cineva este mai predispus la diferite reacții alergice, cel mai adesea există o predispoziție genetică.

Alergie! Alergii peste tot!

În calitate de alergic, nu mă bucur când oamenii vin să spună că Pământul este distrus, suntem plini de aditivi, nu mai există alimente BIO reale și de aceea numărul persoanelor alergice crește rapid. (Dacă crește cu adevărat drastic. În acest sens, recomand alergia la alergii alimentare a colegului Alimento.)

Este ca și cum lumea în declin și industria alimentară necinstită ar fi un fel de „dovadă” a persoanelor alergice. Nici nu este plăcut să auzi că este vina părinților cuiva dacă este alergic, deoarece persoana respectivă a fost în mod evident crescută într-o teacă sterilă și/sau nu i s-a permis să mănânce corect și așa mai departe. Mănânci prost sau ai exces de chi pe una dintre chakrele tale etc. Pentru că nu este neapărat oricum.

Predispoziția la alergii are de obicei cauze genetice, dar apariția simptomelor alergice în sine este influențată și de mediu. Ceea ce mâncăm este hrana copiilor, igiena sau chiar starea sistemului nervos și hormonal. Adevărat. Dar „declanșatoarele” sunt aproape imposibil de exclus. Pentru cei cu simptome alergice, următoarele observații științifice pot fi o consolare.

Relația dintre alergii și malignități

Alergiile pot avea un efect benefic îndelung cercetat: pot fi legate de protecția împotriva cancerului. Aceasta este o presupunere destul de bine întemeiată. Pentru a cita dintr-un articol din Nature Reviews Cancer: „... apar dovezi că răspunsurile alergice pot avea un rol dublu în protecția împotriva agenților patogeni și în supravegherea tumorii”. (

există dovezi din ce în ce mai mari că reacțiile alergice au un rol dublu în apărarea împotriva agenților patogeni și în „depistarea” tumorilor) Fenomenul a fost studiat mai intens încă din anii 1980, cu o serie de publicații pe această temă, majoritatea cu rezultate pozitive. Să vedem unele mai recente:

Cancer pancreatic

Un studiu din 2014 din SUA a comparat 345 de pacienți cu cancer pancreatic cu 1.285 de persoane sănătoase. S-a demonstrat statistic că cei cu febră de fân și cei care au dat rezultate pozitive pentru Prick (un test pe bază de test pe piele) pe pulbere sau păr de animale și epiteliu au avut mai puține tipuri de cancer pancreatic. Cu toate acestea, nu s-a găsit nicio asociere semnificativă cu alergiile alimentare.

Un an mai târziu, oamenii de știință europeni au luat cercetările semnificative pe această temă publicate până acum și au făcut o meta-analiză. Adică, a fost analizată concluzia care trebuie trasă din rezultatele totale disponibile până în prezent. Ei au descoperit că au fost demonstrabil mai puține cazuri de cancer pancreatic nu numai la persoanele cu febră de fân, ci și la astmatici.

Tumori ale sistemului nervos

Într-un studiu de caz din 2016, în total peste 8.700 de persoane au fost chestionate în cinci țări, dintre care aproape jumătate au fost diagnosticate cu gliom (o tumoare malignă a celulelor care acoperă celulele nervoase din sistemul nervos central) în anul anterior căutării. Au descoperit că există proporțional mai puțini pacienți cu gliom printre cei cu febră de fân, astm sau eczeme. Corelația a fost mai puțin puternică pentru alergiile alimentare, dar a fost.

Cancer de colon și rect

Între 1993 și 2010, oamenii de știință au urmărit americanii și au măsurat tendințele numărului de cancere de colon și rect. S-a observat că persoanele cu acumulare atopică care au febră de fân, astm sau alergii alimentare sunt mai puțin susceptibile de a dezvolta cancer colorectal (indiferent de sex).

Apoi, în 2017, o echipă de cercetători chinezi a făcut o analiză cuprinzătoare a rezultatelor cercetărilor observaționale anterioare pe această temă și nu au găsit nicio corelație. Dar, în același an, a venit un alt grup de cercetători: și-au publicat analiza în revista Scientific Reports a revistei Nature, care a constatat că cancerul de colon și de rect s-a dezvoltat mai rar la cei cu aceste simptome alergice. Nu au putut spune nimic despre alergiile alimentare, deoarece încă nu erau disponibile suficiente informații. Nu știu ce se întâmplă acolo cu colegii chinezi, dar cu siguranță aceștia vor renunța.

Cancer de plamani

Între 1996 și 2002, o măsurare similară a fost efectuată în Canada. Numai aici au analizat cât de des s-a dezvoltat cancerul pulmonar în rândul celor care se luptă cu eczeme, febră de fân, astm în comparație cu alții. Ei bine, s-a dezvoltat mai rar.

Cât de serios pot fi luate aceste rezultate?

Este important de menționat că procesele biologice exacte care stau la baza fenomenului nu sunt încă cunoscute, deși se lucrează pentru cartografierea lor în modele animale. Cu toate acestea, observațiile de mai sus au fost făcute pe mase destul de mari de oameni și au fost corectate în toate cazurile cu factori predispozanți la tumori majore, cum ar fi fumatul, alcoolizarea, lipsa exercițiului.

De asemenea, trebuie spus că cercetătorii nu au efectuat teste de alergie în toate cazurile, există locuri în care clasificarea alergiilor s-a bazat doar pe propria declarație. În multe cazuri, nu știm exact ce alergii induse de substanță sunt implicate, ci mai degrabă doar simptomul în sine a fost măsurat (de exemplu, eczemă, dar exact ce nu mai este). Evident, există mai multe tipuri de tumori maligne care afectează anumite organe, nu ne putem specializa încă în acestea.

Într-un fel sau altul, cele mai semnificative surse se referă la „există, de asemenea, dovezi emergente”, adică „există din ce în ce mai multe dovezi că ...”. Familia revistelor „Nécsör”, care este familiară chiar și laicilor, s-a ocupat de această temă de mai multe ori, ceea ce nu este un cuvânt mic în lumea științifică. Evident, mai sunt încă multe de explorat, însă chiar conexiunea pare foarte probabilă.

Ce se poate afla în spatele fenomenului?

Așa cum am menționat mai sus, procesele exacte nu au fost încă descrise, dar au existat și două explicații posibile, care nu se exclud reciproc. Potrivit unuia, din moment ce reacțiile alergice apar în zone (piele, mucoase, plămâni) în care corpul întâlnește lumea exterioară, substanțele cancerigene potențial periculoase sunt ținute mai eficient departe de organism datorită funcției imune crescute. Multe, multe IgE circulă în sângele persoanelor alergice. IgE este un anticorp special pe care corpul nostru îl produce împotriva paraziților și substanțelor considerate alergenice. Conform celeilalte teorii, este anticorpul poate declanșa procese imune care atacă celulele tumorale

# cu mult timp în urmă totul era mai bun?

În concluzie: predispoziția la alergie (atopie) este o trăsătură genetică. Care, pe baza observațiilor științifice, poate fi asociat cu o susceptibilitate mai mică la anumite tumori. Dacă acest lucru este adevărat (și mai probabil este), în lumina acestuia, situația nu ar mai părea la fel de catastrofală pe cât unii încearcă să o pună la punct. (Observ încet, există afaceri care ar beneficia dacă aditivii, produsele chimice, cosmeticele sau industriile alimentare sunt demonizate ...)

Câteva întrebări care cred că ar putea fi interesante în dezbatere: dacă alergiile ajută într-adevăr la protejarea împotriva unor afecțiuni maligne, apoi la ceea ce a fost înainte? Este oare dăunătoare problema că organismul absoarbe substanțe inocente? Sau poate apariția unei proprietăți de protecție împotriva proliferării celulare nedorite (tumori)? Cu alte cuvinte: efectul secundar pozitiv al alergiilor este o protecție mai puternică? Sau un efect secundar negativ al unui sistem imunitar mai rezistent la tumori este sensibilitatea la substanțe inofensive?

Dacă numărul persoanelor cu alergii este într-adevăr în creștere, ar putea avea legătură cu faptul că variantele genetice care predispun la alergii sunt supuse selecției pozitive? Adică, forma alergică, sau mai precis, protecția imunitară suplimentară care o însoțea, ar putea fi o proprietate care s-a răspândit parțial din cauza beneficiilor sale? Am fost serios meditat de aceste întrebări. Oricine se gândește la răspuns nu ar trebui să ezite să îl împărtășească!

În cele din urmă, o scurtă motivație pentru colegii de linie:

Când ajungi din urmă cu eroarea polenică, ți-ai zgâriat eczema sângeroasă în vis sau te simți ca o țeavă de astm, doar gândește-te la ceea ce ai citit mai sus și inspiră adânc. S-ar putea să existe ceva bun în acest lucru rău.

Cei care au așteptat a doua parte a interviului stomatologic nu trebuie descurajați! Alergia a fost un subiect fierbinte în aceste zile, așa că am schimbat ordinea. Vom continua duminica viitoare. Între timp, urmați Daily Nutrition pe Facebook !