Alimentație sănătoasă și echilibrată pentru bebeluși

Scopul nutriției este de a asigura creșterea și dezvoltarea sănătoasă a sugarilor și copiilor, oferind o nutriție adecvată din punct de vedere nutrițional și cantitativ. Nutriția optimă joacă un rol important în creșterea corectă în greutate, maturarea sistemului imunitar, dezvoltarea mișcării, dezvoltarea vieții intelectuale și emoționale.

Cea mai ideală metodă de hrănire a sugarului este alăptarea exclusivă, care trebuie continuată până la vârsta de 6 luni, iar apoi se recomandă alăptarea cu adăugare treptată până la vârsta de cel puțin 12 luni, dacă este necesar, până la vârsta de 2 ani. . În caz de lapte matern insuficient, preparatul pentru sugari trebuie administrat la copil într-un singur volum de 150-200-250 ml, numărul de hrană zilnică 5.

Cantitatea de energie necesară în funcție de vârstă

La vârsta de 1-3 luni 100-120 kcal/kg/zi
La vârsta de 3-6 luni 90-110 kcal/kg/zi
La vârsta de 6-9 luni 80-100 kcal/kg/zi
La vârsta de 9-12 luni 80-100 kcal/kg/zi.

50-60 la sută din aportul de energie este carbohidrați (15-20 g/kg/zi), 25-40 la sută este grăsime (3-4 g/kg/zi) și 10-15 la sută este proteină completă (2,0-2,5 g/kg/zi).

Glucide, grăsimi, proteine, vitamine

Rolul carbohidraților este furnizarea de energie, dezvoltarea creierului și a sistemului nervos, formarea florei intestinale normale, structura țesuturilor conjunctive. Grăsimile sunt surse importante de energie, în absorbția vitaminelor liposolubile, în reglarea poftei de mâncare și în construcția membranelor celulare. Funcția proteinelor este de a furniza enzime, hormoni, imunoglobuline, proteine de transport. Proteinele animale conțin aminoacizi esențiali esențiali pentru creștere și dezvoltare, nu au la bază plante, deci vegetarianismul nu este permis în copilărie și în copilăria timpurie.

Rolul vitaminelor în dezvoltare este extrem de complex. Printre vitaminele liposolubile, vitamina A este importantă în vederea, diferențierea țesuturilor, în absența orbirii crepusculare și, în caz de supradozaj, pot apărea vărsături. Rolul vitaminei D în reglarea homeostaziei calciului, deficitul de rahitism, supradozajul poate provoca anorexie, febră, vărsături. Vitamina E este un antioxidant, în absența căruia poate apărea slăbiciune musculară. Vitamina K joacă un rol important în coagularea sângelui, în absența acesteia este posibilă sângerarea.

Rolul vitaminelor B

Dintre vitaminele solubile în apă, vitamina B1 (tiamina) joacă un rol în metabolismul carbohidraților, în absența acesteia apare beriberi. Vitamina B2 (riboflavina) este, de asemenea, importantă în metabolismul glucidic, iar deficiența sa provoacă inflamații ale limbii și gurii. Vitamina B3 (niacina) este importantă în sinteza ADN-ului, consumul insuficient al acestuia duc la boli de piele. Vitamina B5 (acid pantotenic) este partea A a coenzimei, în absența căreia poate apărea slăbiciune musculară. Vitamina B6 (piridoxina) este implicată în metabolismul glicogenului, grăsimilor și hormonilor, în absența cărora sunt posibile crampe infantile și dermatită. Vitamina B12 (cobalamina) este implicată în maturarea celulelor roșii din sânge și în metabolismul sistemului nervos central, deficitul acesteia cauzând diaree, slăbiciune și anorexie. Acidul folic merită un rol special în sinteza ADN-ului, în caz de aport incomplet este o consecință a închiderii tubului neural. Biotina este importantă în metabolismul grăsimilor și glucidelor, vitamina C este un antioxidant, scorbutul poate apărea în absența sa.

Printre minerale, fierul este deosebit de important în hematopoieză, iodul în producția de hormoni tiroidieni, fluorul în formarea smalțului dinților, iar seleniul este un antioxidant.

În timpul înțărcării, bebelușul întâlnește din ce în ce mai multe proteine străine. Cu cât membranele mucoase ale tractului gastro-intestinal sunt mai imature, cu atât este mai probabil să dezvoltați o alergie alimentară. De aceea, se recomandă începerea hrănirii după vârsta de 6 luni cu alăptarea. Cantitatea și frecvența meselor trebuie crescute treptat. Timp de 3-4 zile, încercați să oferiți bebelușului doar o noutate, întrucât gustă noi arome care îi sunt complet necunoscute până acum. Dacă nu-ți place, nu ar trebui să-l forțezi, deoarece acest lucru poate cauza probleme la acceptarea altor alimente ulterior. Dacă obiectivul este înțărcarea, ar trebui să se declanșeze o muie în 2-4 săptămâni.

O dietă adecvată vârstei

Bebelușului ar trebui să i se ofere o dietă variată pentru a avea acces egal la toți nutrienții.

Apă necarbonatată, ceai de tei, ceai de mușețel, limonadă și sucuri proaspăt stoarse pentru înlocuirea lichidelor.

Sursă: WEBBeteg
Expertul nostru: Tünde Irinyi-Barta, nutriționist