Curiozități

Iarna aceasta nu s-a grăbit, dar indiferent cât de mult ne-a răsfățat soarele încălzitor, testele sezonului rece ne vor veni din nou sau mai târziu în acest an. În plus față de temperaturile scăzute în timpul iernii, există multe alte provocări pentru corpul nostru: soarele scăzut, lipsa orelor în aer liber, aerul umed favorabil bacteriilor și virușilor și conținutul scăzut de alimente slab selectate disponibile în timpul iernii contribuie la toate. până cel târziu la sfârșitul sezonului, să se îmbolnăvească.

Deoarece alimentele noastre întăresc sistemul imunitar?

Deoarece sistemul imunitar are mai multe picioare în corpul uman, este necesar să se furnizeze mai mulți nutrienți și medicamente pentru a-l menține în formă maximă. Unul dintre cele mai importante elemente de bază ale sistemului de apărare uman este flora intestinală. Armonizarea acestui lucru, susținerea muncii zilnice de digestie, este una dintre cele mai importante sarcini ale noastre în menținerea sănătății noastre. Hrănirea florei intestinale include consumul unei diete bogate în fibre, alimente vii (cunoscute și sub numele de alimente probiotice). O dietă bogată în fibre promovează, de asemenea, funcționarea sănătoasă a intestinelor, consolidându-ne astfel apărarea prin absorbția mai eficientă a nutrienților.

Un alt bastion al sistemului imunitar este reducerea numărului de radicali liberi. Aceste molecule agresive se formează și în timpul proceselor care au loc în corpul nostru, dar pot pătrunde și în corpul nostru din mediul înconjurător. Antioxidanții din alimentele și băuturile noastre îi neutralizează în mod eficient, protejând astfel integritatea celulelor noastre.

Al treilea bastion al unui corp uman puternic și rezistent este furnizarea cantității și a calității corecte a nutrienților. Desigur, nu ne gândim doar la substanțele nutritive de bază, ci mai degrabă la vitamine, minerale, acizi grași esențiali și oligoelemente.

Alimentele domestice care stimulează imunitatea

Poate că unul dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare domestice care stimulează imunitatea este usturoiul. Enzimele sale imunoprotectoare sunt activate la contactul cu aerul, de aceea este recomandabil să pulpați sau să mestecați bine înainte de a înghiți. Efectul său puternic antioxidant este combinat cu efecte antiinflamatorii și antimicrobiene, activează rezervele de energie ale corpului uman.

Plantele cu frunze verzi disponibile în timpul iernii oferă o varietate de moduri de a ne menține sănătatea. Varza, broccoli, spanacul și pătrunjelul proaspăt se găsesc de obicei pe rafturile magazinelor în timpul iernii, deci pot fi folosite ca sursă de vitamine, chiar și crude. Sunt bogate în fibre și conțin chiar și un antioxidant extrem de puternic numit glutation.

Dacă aveți minerale și acizi grași esențiali, nu puteți lăsa semințele oleaginoase fără un cuvânt. Migdalele, nucile, alunele conțin toate cantități mari și într-o formă ideală, precum și conținutul lor de vitamina E și elemente din complexul B.

Alimentele care stimulează imunitatea din țări îndepărtate

Știm bine că citricele merită consumate în timpul iernii, întrucât atât conținutul ridicat de vitamine, cât și fibre protejează flora intestinală și flavonoidele satisfac nevoia noastră de antioxidanți. În cadrul citricelor, grapefruitul are un rol special: efectul său antiseptic ajută la scăderea agenților patogeni în perioadele de infecție și în timpul bolilor.

Efectul de protecție a sănătății ghimbirului este, de asemenea, bine cunoscut, care poate fi deosebit de bun în timpul perioadei de gripă rece de iarnă. Ghimbirul întărește toate cele trei bastioane menționate mai sus, dar putem conta pe el atunci când există deja probleme. Cu efecte antiinflamatoare, antivirale și de vindecare a căilor respiratorii superioare, asigură o regenerare rapidă chiar și în timpul răcelii și al gripei.