[email protected] Alimente dietetice - Dieta medicilor noștri

[email protected] Alimente dietetice - Dieta medicilor noștri Supă de mazăre verde

Pui cu letcho. 27 Piept de pui rulat cu letcho. 28 piept de pui stratificat. 28 Pui cu brânză. 29 Pui cu brânză într-un castron roman. 29 Pui prăjit în sare. 30 Pui de bere. 30 Pui cu sparanghel. 31 cohlrabi umplute de primăvară. 31 Pui într-un castron roman cu legume. 32 Pulpe de pui umplute cu legume. 32 3

, CHO: 78,2 g. În dietă: are un conținut ridicat de energie și, prin urmare, nu este recomandat ca aperitiv. Cu toate acestea, prin reducerea cantității de grăsime, poate fi consumată fără pâine ca fel principal. În caz de diabet: poate fi consumat prin reducerea cantității de ulei. Poate fi consumat de diabetici tratați cu insulină sau tablete antidiabetice (ținând cont și calculând cantitatea de carbohidrați dată pe zi și pe masă). În tulburările metabolismului grăsimilor: ideal pentru pacienții cu greutate corporală ideală și colesterol ridicat. În cazul tensiunii arteriale crescute: utilizați o cantitate minimă de sare de sodiu (Na) pentru aromatizare. 9

Supă verde italiană Dr. Ágota Vajda 1126 Budapesta, Beethoven u. 8. Ingrediente: 5 dkg șuncă (tăiată în fâșii subțiri), 1 lingură cremă de ceapă, 1 lingură de cremă de usturoi, 10 dkg morcovi (tăiați în felii subțiri), 1 frunze de țelină (tăiate), 1 bucată de supă de vită, 1 cuburi mici de carne de vită spaghete din grâu dur, dovlecei 10 kg (decojite, tăiate cubulețe), piper, sare după gust, 5 dkg parmezan ras. Mod de preparare: Coaceți șunca timp de două minute, adăugați ceapa, usturoiul, morcovii, frunzele de țelină și câteva linguri de apă. Acoperit pentru aprox. Se fierbe la foc mic timp de 5 minute. Se dizolvă un cub de bulion de carne de vită în 8 dl de apă fierbinte și se adaugă la legume, se amestecă roșiile condensate, apoi dovleceii, sarea, piperul și spaghetele. Gatiti totul pana se inmoaie. La servire presărați brânza pe supa fierbinte. CONȚINUT DE ENERGIE ȘI NUTRIENȚI: E4: 656,7 kcal = 27581,4 kj, F: 43 g, Zs: 25,52 g, CHO: 76 g. E1: 164,1 kcal = 689,2 kj, F: 10,75