Mancare crocanta si stres cronic

Într-unul dintre cele mai mari sondaje - unde este cronic stres și obiceiurile alimentare - cercetătorii au întrebat peste 600 de femei supraponderale și obeze despre obiceiurile lor alimentare și efectele stresului.

Femeile erau clasificate drept stres cronic atunci când se aflau în situații de stres constant: nu puteau plăti chirie sau ipotecă, se simțeau prost la locul de muncă, nu le plăcea slujba, erau partenerul lor

sau au un partener care așteaptă mai mult de la ei sau nu îi înțelege, au un copil care nu se descurcă bine la școală sau dacă trebuie să aibă grijă de cineva din familie.

Cercetările au arătat că cei expuși la stres cronic mănâncă în proporții mai mari alimente grase, și se simt incapabili să-și controleze mâncarea și apetitul.

Femeile cu stres cronic au o proporție mai mare de încredere în „interdicția strictă” pentru a slăbi. În astfel de momente, de multe ori jură să nu mănânce alimente mai grase și tind să renunțe la mese. Alte cercetări sugerează că aceste metode se întoarce adesea, deoarece adesea duc la supraalimentare și la creșterea în greutate.

Stresul cronic pune într-adevăr oamenii la încercare. Din cauza numeroaselor tentații, avem nevoie de toată puterea noastră pentru a ne putea controla obiceiurile alimentare, deoarece mâncarea este o acțiune automată.

Un cercetător a spus că persoanele aflate sub stres cronic ar trebui să învețe să facă diferențierea între acesta foamea emoțională și între foamea reală, fizică. Gestionând mai atent stresul și pofta de mâncare, pot controla mai ușor ce mănâncă și când și pot acorda mai multă atenție mâncării felului în care mănâncă.