Aluat de foie de caserolă umplut cu ficat de pui, spanac și ciuperci

Mod de preparare

1. Intr-o tigaie punem aprox. 2 litri de apă, fierbeți orezul brun din pungi și fierbeți cca. Gatiti 10 minute.

2. Apoi scurgeți și lăsați să se răcească.

3. Între timp, tăiați ceapa, folosiți una pentru ciuperci și cealaltă pentru ficat.

4. Spanacul și foietajul congelat sunt dezghețate la temperatura camerei.

5. Tăiați ficatul de pui în bucăți mici, adăugați 1 cap de ceapă tocată aburită la un pahar de 5 dkg de grăsime și puțin ulei de floarea soarelui.

6. Se prăjește și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute, se adaugă sare, piper și maghiran.

7. Când ați terminat, lăsați deoparte să se răcească.

8. Puneți spanacul dezghețat într-o cratiță la foc mic, adăugați mascarpone și cei 3 căței de usturoi zdrobiți.

9. Se condimentează cu sare, piper și nucșoară.

10. Dacă este prea lichid, spumează cu făină și smântână și amestecă.

11. Am trântit unul pe el și l-am lăsat să se răcească, luându-l de pe foc.

12. Se amestecă ceapa celuilalt cap pe ulei, pe care l-am tocat anterior.

13. Adăugați ciupercile tăiate cubulețe, o grămadă de pătrunjel tocat, sare, piper alb, un praf de usturoi praf, maghiran, busuioc și ardei roșu. Gata în 10-12 minute, se lasă să se răcească.

14. Orezul brun este distribuit uniform între umpluturile de spanac, ciuperci și ficat de pui.

15. Între timp, radeți brânza Trappist.

16. Cele 2 pachete de foietaj sunt luate în 4 bucăți egale și întinse la dimensiunea unei foi de copt.

17. Tava de copt este pre-untată și unsă.

18. Așezați primul strat de aluat, așezați orezul amestecat cu ficatul de pui deasupra, apoi acoperiți cu o treime din brânza rasă.

19. Așezați a doua bucată de foietaj întinsă pe ea, care este tăiată ușor cu un cuțit după întindere.

20. Aici se pune orezul amestecat cu spanac, a doua treime din brânza rasă deasupra și apoi un alt strat de paste, pe care îl tăiem și cu un cuțit în fața lui.

21. Apoi vine stratul de ciuperci de orez, acoperit cu brânza Trappist rămasă și ultima foietaj.

22. Acest strat de aluat este, de asemenea, pre-tăiat bine, înțepat cu un cuțit sau furculiță.

23. Se acoperă cu un ou bătut pentru a se rumeni până se coace, se introduce într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C, se coace 20 de minute la acest nivel și apoi la 160 ° C pentru încă 15 minute.

Poveste de foietaj stratificată umplută cu ficat de pui, spanac și ciuperci, sfaturi bune

Ca fel de mâncare destul de consistent cu legume, ficat și orez, este, de asemenea, decorat fără garnitură.
La servire, putem adăuga puțină smântână.

În descriere Aluat de foie de caserolă umplut cu ficat de pui, spanac și ciuperci Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete de calitate similare (spanac, foietaj, caserolă, ciuperci umplute, pui umplut) cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.

Foietaj umplut umplut cu ficat de pui, spanac și ciuperci - 4 comentarii

hmmm. L-am gustat și iată-l. veganii pot înlocui fără probleme ficatul cu soia!:-)

Deși poate părea complicat datorită varietății de ingrediente, dar datorită armoniei aromelor straturilor, merită timpul și nu este atât de dificil de preparat pe cât descrierea este lungă:) Chiar și fără orez poate fi delicios, l-am ambalat pentru a-l face un fel principal cu drepturi depline:)

Rețetă grozavă! Mergând la ceea ce trebuie făcut!

Sună bine și de bun gust!

Scrie un comentariu

Cometariu: Postările trimise pe site-ul nostru web sunt examinate de moderatorii noștri 24 de ore pe zi. Mesajul postat va apărea imediat pe site-ul web, dar moderatorii noștri îl pot șterge oricând în conformitate cu Condițiile de utilizare în cazul conținutului inacceptabil.