Aluat de pui, caserolă de brânză dublă care se pliază rapid și este foarte delicios

Dacă îți place acest aluat, dar te-ai săturat de aromele familiare, această rețetă îți va fi utilă. Simplu, dar fantastic, plus că durează mult. Cel mai bine este să folosiți un fel de aluat pentru țevi pentru el.

Puteți chiar colora caserola de pui și brânză cu roșii, ardei sau chiar broccoli. Sosul cremos și brânza lipicioasă deasupra sporesc și mai mult plăcerea.

Caserola cu pui si branza

Ingrediente:

40 dkg piept de pui filetat
40 dkg de paste
10 kg de brânză trapistă
10 kg de brânză afumată
2 dl cremă
1 ceapă
3 linguri de ulei
sare
piper

Timp de preparare: 40 minute

Spălați pieptul de pui, ștergeți-l și tăiați-l în benzi sau bucăți mai mici. Se încălzește uleiul, se aruncă cu ceapa tocată. Dacă se înroșește, carnea poate merge pe ea și se amestecă până se albesc. Sare, piper și adăugați o jumătate de deci de apă, apoi acoperiți și fierbeți timp de aproximativ zece minute. Se toarnă smântâna și se presară cu jumătate din cele două brânzeturi rase. Se amestecă până când brânzeturile se topesc complet, apoi se ia focul.

Gatiti aluatul in apa fierbinte din abundenta pentru dur dinți în aproximativ opt până la zece minute. Când ați terminat, clătiți cu apă rece. Ungeți un vas ignifug cu ulei și aranjați aluatul în el. Se toarnă peste el carnea cremoasă și se sare și se piperează după gust. Presară blatul cu restul de brânză. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute. Dacă brânza începe să se înroșească, o puteți scoate din cuptor.