Alunele sunt cheia sănătății

Alunele sunt cel mai frecvent aliment care conține cupru.

Pentru puterea oaselor, dezvoltarea creierului, contracția inimii și a mușchilor, dezvoltarea globulelor roșii și albe, transportul fierului, corpul nostru are nevoie de cupru. Acest oligoelement este esențial pentru creștere și dezvoltare. Deoarece corpul nostru nu produce acest element important, trebuie să obținem suficient cupru în corpul nostru prin dieta noastră.

Alunul (Corylus avellana) este obișnuit la marginile pădurii, dar este favorizat și în grădini, foioase, arbust monocotiledonat sau copac mai mic. Fructul său este o grămadă de ghinde. Un copac nesolicitat, bine crescut, praf de vânt, se poate simți, de asemenea, foarte bine în grădina noastră ornamentală. Nu trebuie confundat cu arahide, numite și alune, care nu aparțin nucilor, ci familiei leguminoaselor.

Alunele sunt bogate în proteine și acizi grași nesaturați și sunt bogate în energie. Conține proteine, grăsimi, carbohidrați, fibre. Conține cantități semnificative de vitamine B1, B2, C, H și E și multe minerale valoroase precum potasiu, calciu, fier, cupru, magneziu.

Vitaminele B sunt vitale pentru funcția nervoasă a corpului nostru. Vitamina E și vitamina C sunt cei mai eficienți antioxidanți. Efectul benefic al vitaminei E asupra sistemului imunitar și rolul său în prevenirea cancerului, a bolilor cardiovasculare a fost demonstrat de o serie de studii.

Alunele (cum ar fi migdalele și carcase de nucă) sunt o gustare sănătoasă care reîmprospătează creierul și mărește concentrarea. Experții recomandă ca o mână de nuci, alune și alte semințe consumate de cinci până la șase ori pe săptămână să reducă semnificativ riscul bolilor cardiovasculare. Fructele sale sunt, de asemenea, utilizate în industria alimentară, medicină și industria cosmetică.

Frunzele de alun pot fi, de asemenea, colectate ca o plantă. Frunza conține taninuri, flavonoide, triterpene, steroli, ulei esențial. Are efect astringent, antiinflamator, antiseptic, antiperspirant, diuretic și deodorant. Este un ingredient al bolilor biliare, catarului intestinal, inflamației gurii, rănilor, hemoroizilor, varicelor și amestecurilor de ceai anti-ulcer la picioare, dar este recomandat și singur. De asemenea, vă puteți folosi ceaiul ca o baie de șezut și ca o compresă.

Carcasa pentru alune poate fi folosită și în gospodărie: dacă doriți să îndepărtați zgârieturile de pe mobilierul din lemn, trebuie să îl frecați cu el.

Potrivit cercetărilor, alunele sunt deosebit de bune pentru corpul uman: ne ajută să ne menținem sănătatea și să prevenim bolile de inimă și chiar să ajutăm la combaterea obezității.

Alunele au un conținut ridicat de ulei, dar este bine de știut că aceștia sunt acizi grași nesaturați, care sunt de fapt sănătoși.

Când acizii grași nesaturați intră în organism, produc hormoni, cresc metabolismul grăsimilor și susțin funcția nervoasă. Spre deosebire de acizii grași saturați, aceștia nu cresc nivelul colesterolului și nu afectează pereții vaselor de sânge. Acestea conțin așa-numitul colesterol „bun” (HDL), care protejează împotriva colesterolului „rău” (LDL) împotriva infarctului și accidentului vascular cerebral. Printre numeroasele sale efecte benefice, rolul acizilor grași nesaturați în prevenirea și tratamentul cancerului nu este neglijabil.

Deci, nu este important să evităm grăsimea, deoarece este necesară pentru funcționarea corpului nostru. Ideea este să mănânci grăsimea potrivită, deci acizii grași nesaturați. Și alunele conțin doar acest nutrient extrem de important. Cercetările arată că consumul a 40 de grame de alune pe zi poate reduce semnificativ riscul bolilor de inimă.

Cantitatea mare de fibre dietetice găsite în alune are mai multe efecte benefice asupra organismului și joacă un rol foarte important în nutriție. Acestea protejează împotriva obezității, deoarece creează un sentiment de sațietate prin umflarea tractului gastro-intestinal. În plus, acestea stimulează funcția intestinului și reduc riscul de a dezvolta cancer de colon.

Una dintre cele mai sfinte plante

Conform tradiției celtice, este una dintre cele mai sacre plante, deoarece este una dintre cele 7 plante lemnoase de frunte. Tradiția spune că este asociată cu izvoare sacre, fântâni și intrări secrete în viața de apoi, dar cel mai important, alunul este un simbol celtic al înțelepciunii concentrate, al cunoașterii dulci și al cunoașterii artelor și științelor.

Insulte despre consumul de alune!