AM REUȘIT! I LOVE IT Glicemic Index Diet

Miercuri, 13 martie 2013

Dieta cu indice glicemic

Simt că este timpul pentru curățenia de primăvară și nu doar acasă, ci și în corpul meu. Acum, împreună cu o dietă, voi continua să mă detoxifiez. Nu voi folosi o dietă de modă pentru că am studiat dietetica și știu că fac mai mult rău decât bine și nu văd rostul de a-mi priva corpul de nutrienți utili și de a provoca un deficit. Voi mânca și eu carbohidrați, pur și simplu nu contează ce. Și care este baza acestui principiu nutrițional? Ei bine pe indicele glicemic (IG). Este în regulă dacă asta nu spune prea multe, pentru că îți voi spune imediat cum funcționează.

Glucidele pot fi împărțite în două grupe: complexe și simple. Acestea din urmă se găsesc în alimente precum produse de patiserie, dulciuri, alimente cu amidon. Primele se găsesc în legume și fructe. Dacă consumăm carbohidrați simpli, nivelul zahărului din sânge crește brusc și, pentru a scădea, trebuie să se producă multă insulină, ceea ce poate duce mai târziu la diabet.

Cum functioneaza?
Valoarea IG a unui aliment se obține pe baza (și acum toată lumea este atentă, deoarece va fi complicat) cât de mult crește un anumit aliment nivelul zahărului din sânge și ce procent din capacitatea acestui zahăr de a crește nivelul zahărului din sânge este. Deci, dacă avem pâine albă cu 50 de grame de carbohidrați, de exemplu, va crește glicemia la fel de mult ca și când am mânca zahărul în sine. Deci, 50 g de pâine albă vor avea un IG de 100. În timp ce cartofii au 80 de ani. Există o mulțime de mese la etaj, copiez excesul aici.

Există 3 grupe: alimente GI mari (70-100), medii (55-69), scăzute (0-55). Așadar, scopul dietei este să consumați alimente cu IG scăzut până la mediu.

Voi compila o dietă aproximativă și un plan de antrenament pentru săptămâna viitoare. Sunt sigur că vreau să instalez o zi de apă la fiecare două-trei săptămâni.

Nu vreau să fac dietă pentru că nu-mi place așa cum sunt, ci să fiu sănătos.:)

♥ Cine este cu mine? ♥