Am testat 8 + 1 magazin pestos verde - de departe cel mai scump câștig

Am testat unul dintre cele mai italiene și autentice sosuri de paste, păstrează pesto verde. Au fost examinate 8 + 1 produse.

Îți place magazinul de pesto verde? Este teribil de ușor de manevrat, deoarece îl puteți turna rece pe aluatul fierbinte din sticlă și, în câteva minute, veți avea în față cel mai rapid și autentic fel de mâncare italiană.

Ne place foarte mult și am decis să testăm versiunile din magazin, deoarece acestea se apropie și de calitatea celor de casă - desigur, merită să răsfoiți fiecare dintre aceste liste de ingrediente sticloase de pesto.

Recomandarea rețetei:

Gnocchi cu pesto de casă verde picant și caju

5 minute pesto de busuioc

Pesto alla Genovese tagliatelle-vel

De asemenea, avem și pesto verde?

Potrivit unui articol din ghidul de luat masa, pesto-ul original este „pesto genoveseConform regulilor, ingredientele pesto genovese sunt: 50 g frunze de busuioc din zona Genovei, jumătate de pahar de ulei de măsline extravirgin (ulei de măsline taggiasca), doi căței de usturoi, 6 linguri de parmezan (parmigiano reggiano sau, dacă nu, grana padano), 2 linguri de pecorino, puțină sare cu bob mare și nu în ultimul rând 1 lingură de nuci de pin toscane.

Potrivit lexiconului gastronomic Larousse: pesto este un amestec rece de condimente italiene de origine genoveză. Făcut cu ulei de măsline, busuioc, usturoi, parmezan și nuci de pin.

Am găsit 8 + 1 produse din magazin, dintre care niciuna nu îndeplinește pe deplin definițiile de mai sus, majoritatea au caju, nu toate nuci de pin și ulei de floarea-soarelui, în plus față de diverse alte ingrediente, dar toate se încadrează în categoria „genovese”. Și Jamie Olivér, și aleargă sub numele de "pesto picant italian", deci rețeta lui este complet diferită.

Testul a fost un test orb la care au participat 5 dintre noi. Am comentat și notele exterioare, culoarea, textura, mirosul și gustul. Rezultatul este prezentat mai jos și este important să fie subiectiv, nu expert.

PRODUSE ÎN ORDIN DE TESTARE:

Puteți citi opiniile celor 5 testeri în 5 puncte sub fiecare produs.

1. Baresa - Lidl, 190 g/389 Ft

(în acesta am găsit iaurt; nuci de pin 1%)

culoare închisă frumoasă, textură bulgărească, miros ușor acru și gust acru
verde frumos, aromă și gust de busuioc, ușor usturoi, gust plăcut
textura uleioasă, rustică, culoarea verde măcriș, semințe mai mari, sărată, comică intensă cu busuioc
simți gustul semințelor
busuiocul meu este foarte puternic în el

2. Barilla - 190 g/1199 Ft

(singurul fără nuci de pin)

culoare prea deschisă, acră
culoare cremoasă, textură mai cremoasă, vezi fibrele plantelor, mai cremoasă decât un pesto, gust dulce, cremos
brânză cremă ușoară, piure, brânză groasă, cremoasă, bucăți de sifon
textura foarte cremoasă, nu simte atât de mult abac
omogen, sandwich cremos

3. Bertolli - 185 g/849 Ft

culoare plăcută, luminos suspect, acru, busuioc, gust delicat
gust cremos, dens, pastos, tartinabil, cu branza acra
textura cremoasă, cremoasă, destul de sărată și cremoasă, dar gustul semințelor este mai puțin puternic
omogen, ușor palid, dar cu o aromă bună de busuioc, ușor amar, dar nu rău
prea dulce

Verificați și acest lucru!

4. Carloni - 190 g/389 Ft

(conține nuci de pin, procent nespecificat)

frumos întuneric
gust foarte gras, brânză, ușor amar
arătând foarte gras, puternic
textura păstoasă, ulei abundent, fluid
culoare frumoasă, textură plăcută, gust de parmezan

5. Love Food - 190 g/659 ft

nu foarte puternic ca miros, frumos la culoare, acru, dar gust cremos plăcut
textură bună, gust ciudat, plictisitor
foarte uleioase și umede în același timp, un pic de parcă ar fi cruțat crăpăturile
textura buna, destul de gras, gust sarat
miros bun, foarte busuioc, gust delicat, curat

Asta ai văzut?

6. San Fabio - 190 g/389 Ft

(nuci de pin 8% - cel mai mare în acest domeniu)

foarte întunecat, uleios, acru, nu simt busuiocul atât de mult
uleios, verde închis, cu mai multe semințe, cu un gust mai acru, dar delicat
semințele sunt vizibile în el, dar este prea uleios, are un gust delicios sărat și are un gust de plantă
culoare, textura este un gust frumos, armonios
culoare sărată, textură rustică, gust nu foarte puternic, acru, dar nu rău

7. Spar - 190 g/419 Ft

nu miroase mult, uleios, acru, dar are un gust bun
natural, uleiul se separă în el, textură frumoasă, puternic brânză
are un gust frumos verde închis, uleios, spanac, nu toate ingredientele din el
fluid, pastos, verde închis, dezgustător, nu se simte sărat printre altele, pestoiz plăcut
ușor luminos, foarte însămânțat, cu kesu dominant, mai degrabă decât pin

8. Tesco - 190 g/387 Ft

textură bună, culoare verde plăcută, aromă de brânză ușor afumată
gust întunecat, uleios, amar
cremos, tocat mărunt, aromă de legume de spanac, fără busuioc
efect natural, gust intens, sărat, ușor amar
textură ciudată, post-gust uleios, interesant

+1. Jamie Oliver („Pesto picant italian”) - 190 g/1499 Ft

prea ușor, nu suficient de moale, surprinzător gustul de caș de oaie
ușor parfumat, rozmarin, acru, nici măcar pesto
textură păstoasă, culoare deschisă, acru, aromă de condimente de rozmarin
aroma placuta, gust de rozmarin-cimbru, foarte bun, dar diferit de restul
aroma picantă, puțin ulei, pentru salată, nu pentru paste

REZULTATELE NOASTRE:

Nume	De unde l-am cumpărat?	Greutate/preț	Prețul pe kilogram
1. Baresa	Lidl	190 g/389 ft	2047 HUF/kg
1. San Fabio	Piața Penny	190 g/389 ft	2047 HUF/kg
1. Love Food	Spar	190 g/659 ft	3468 HUF/kg
2. Bertolli	Spar	185 g/849 ft	4589 HUF/kg
3. Spar	Spar	190 g/419 ft	2205 HUF/kg
4. Barilla	Spar	190 g/1199 ft	6310 HUF/kg
5. Carloni	Aldi	190 g/389 ft	2047 HUF/kg
6. Tesco	Tesco	190 g/387 ft	2037 HUF/kg

Ați mai citit acestea?

Am testat 9 tipuri de sare conservată - și într-adevăr nu a devenit cea mai scumpă.

Am testat cea mai delicioasă conserve cu un fel de mâncare - saramură. Ne-am adunat nouă pentru a decide pe care să o luăm cu noi în vacanță, camping, drumeții.

Am testat 11 tipuri de conserve de ton - rezultatul final ne-a surprins și pe noi

Tonul conservat este o invenție uriașă - practic, în cea mai mare parte accesibil, iar hip-hop-ul are alimente. Dar pe care să-l luăm? Am testat un cuplu!

Am testat 9 tipuri de supă pentru pungă instant

Nu am putut suporta și am gustat supe instantanee ieftine, în saci, de patiserie, în total 9, în total. Au existat diferențe destul de semnificative.

Am testat pâinea extrudată - arătăm ceea ce credem că merită să alegem

Altceva în afară de pâine, dar nu știi ce să alegi din gama largă din magazin? Am gustat 10 pâini extrudate, arătăm ceea ce credem că merită să alegem.