Ananas - fructul care îl face luminos

A fost un fruct cu adevărat exotic și nu puteai cumpăra decât ananas conservat plutind în sirop dulce, dar în zilele noastre poți obține ananas proaspăt parfumat și dulce în tot mai multe locuri. Vă vom spune de ce merită să consumați în mod regulat și, de asemenea, cum să alegeți atunci când faceți cumpărături!

Nu numai că este unul dintre cele mai fine și mai aromate fructe, dar este și uimitor de sănătos. Despre acesta se poate vorbi doar la superlative: alcalinizant, curățător, plin de vitamine și minerale, în plus, este recomandat de două ori persoanelor care țin dietă: nu numai bogat în fibre, ci așa-numitele alimente cu calorii negative, ceea ce înseamnă că organismul folosește mai multe calorii pentru a digera decât consumăm cu fructe.

fructul

Ce este înăuntru?

  • Vitamine A, B1, B2, B4, B6, C, E
  • seleniu, fier, zinc, fosfor, calciu, potasiu, magneziu, cupru, mangan
  • Bromelaină - această enzimă probiotică întărește sistemul imunitar, ajută la digerarea proteinelor, are efect regenerator.
  • acid folic - conține o cantitate mare, favorizează hematopoieza, fără de care integritatea stomacului și a sistemului intestinal, precum și a mucoasei bucale este inimaginabilă
  • 100 g ananas 49-50 kcal

Pentru ce este bine?

  • recomandat persoanelor cu probleme digestive datorită conținutului ridicat de fibre, ajută împotriva constipației, dar este ideal și pentru detoxifiere
  • perfect, de asemenea, pentru persoanele care țin dieta, datorită conținutului ridicat de fibre, saturează rapid, nu are un conținut ridicat de calorii și organismul folosește mai multă energie pentru a-l digera decât în ​​fructe
  • are un efect alcalinizant, deci este ideal și împotriva acidificării
  • Datorită conținutului său ridicat de seleniu, înfrumusețează, curăță și luminează țesutul pielii
  • Datorită conținutului său de acid folic, este excelent pentru formarea sângelui, de aceea este recomandat persoanelor anemice și este deosebit de important pentru toate doamnele să îl consume în zilele mai grele.
  • în caz de stomac deranjat, greață ești norocos să-l consumi, deoarece regenerează membranele mucoase

Cum se cumpără ananas?

Ananasul este un fruct post-coacere, deci este recoltat aproape copt și apoi expediat, așa că merge la magazine, la fructe, dar este posibil să nu fie chiar copt nici atunci. Un ananas bun poate fi recunoscut prin culoarea sa gălbuie și pielea strânsă, lucioasă, dar mirosul său cel mai revelator. Cumpărați doar o copie parfumată care poate fi păstrată la frigider timp de până la o săptămână, dar merge și bine pe blatul bucătăriei câteva zile, înfășurând bucătăria într-un parfum exotic.

Cum se consumă?

După ce tăiem partea de sus și partea de jos și o așezăm pe o scândură, o tăiem cu mișcări precise, o tăiem în articole sau felii. Partea din mijloc este cam lemnoasă, dacă o mâncăm crudă, să o scoatem, dar dacă devine un smoothie sau un smoothie, îl putem folosi în siguranță.

La risc, este și foarte delicios, îl putem pune în salată de fructe, iaurt, dar îl putem pune în orice prăjitură, de ex. în asta tort de iaurt sănătos, tigaie la gratar usor prajita Cu sosul de caramel al lui Gordon Ramsay este și ceresc, dar interesant se potrivește foarte bine și cu carnea. Șunca afumată feliată subțire poate fi un aperitiv elegant, dar putem face chiar și un fel de mâncare divin și potrivit cu piept de pui ca în această rețetă >>