Aportul adecvat de suplimente alimentare și vitamine

Suplimentele alimentare sunt alimente care conțin vitamine, minerale sau alte substanțe care au un efect fiziologic. Aceste compoziții sunt disponibile în general sub formă de capsulă, tabletă sau altă formă de dozare mică.

Deși le considerăm mâncare, dar este important să știm că nu sunt un substitut pentru o dietă echilibrată, mixtă, poate fi doar un supliment la o dietă limitată sau dezechilibrată din anumite motive.

Consumul zilnic recomandat de vitamine/minerale de referință pentru adulți poate fi găsit și la următorul link: OGYÉI

Valoarea VNR este referința zilnică recomandată pentru adulțik, care poate fi găsit și pe eticheta produselor alimentare și a suplimentelor alimentare. Datele procentuale indică faptul că preparatul 100 grame sau o doză specificată dintr-o anumită vitamină sau mineral acoperă ce procent din valoarea de referință a aportului zilnic.

Cu toate acestea, trebuie evitat aportul excesiv de vitamine și minerale.

Pentru a evita aportul excesiv, merită să luați în considerare așa-numitul nivelul de intrare de siguranță superior (UL). Nivelul UL este cantitatea maximă de vitamină/mineral care, cu aportul zilnic regulat din toate sursele, este puțin probabil să aibă un efect negativ sau dăunător asupra sănătății. Pe baza cunoștințelor științifice actuale, valorile UL nu pot fi determinate pentru toate vitaminele și mineralele. În acest caz, merită luate în considerare valorile orientative (Ghid = G) în care fundalul științific justifică tolerabilitatea cantității date de supliment (alimente fortificate și supliment alimentar împreună + medicament).