Biokalauz

A devenit o modă uriașă la Hollywood, dar acasă nici măcar nu auzi despre asta. Cu toate acestea, dieta macrobiotică este o notă de filozofie, o notă de spiritualitate și o doză bună de excentricitate din Orientul Îndepărtat, care este secretul longevității și al femeilor eterne asiatice. Dacă nu ați auzit încă de acest lucru, este timpul pentru că este mai mult decât o dietă!

John Travolta, Demi Moore, Madonna jură, dar nu numai că există idoli ai timpului nostru acolo, așa cum este deja menționat în scrierile lui Hipocrate și nici incașii, nici chinezii nu au disprețuit perspectiva macrobiotică asupra vieții.

Stil de viață milenar

Dietele de creștere a ciupercilor care necesită, de asemenea, un stil de viață cu totul nou tind să pară prea străine vieții și nu numai costisitoare, dar uneori echilibrarea așteptărilor la marginea sacrificiului de sine au noi așteptări pentru adepți. În schimb, dieta macrobiotică, nr.

În ciuda numelui lui Flancos, care provine din împletirea cuvintelor grecești macro (lung) și bios (viață), acest dieta se bazează pe cele mai vechi două diete și, de asemenea, primește un pic de sarcină spirituală. Dieta macrobiotică, pentru că este parte a așa-numitului stil de viață sokoju, a cărui bază filosofică este taoismul. Pentru cei care sunt puțin familiarizați cu cultura chineză, taoismul și principiile sale nu par necunoscute.

THE în afara granițelor orientale îndepărtate, s-au întâlnit prima dată în anii 1950 revoluționarii gastropolitani, datorită lui George Ohsawa, care a început să răspândească verbul macro în America de Nord.

Organic, vegan, macro

Pentru cei care au un stil de viață vegan și organic, unele dintre regulile de aur ale dietei macrobiotice nu par necunoscute, potrivit cărora liste negre de carne, și produse lactate, precum și pâine de asemenea, dar conservele sunt, de asemenea, excluse din dietă.

THE alimentele permise includ cereale, legume, pește, soia și tofu și legume de sezon de la gospodărie. În ceea ce privește prepararea, aburirea, gătitul și aburirea sunt cele mai frecvente, în timp ce prăjirea și prăjirea în ulei sunt foarte rare. Cel mai important element este acela totul trebuie mestecat bine.

Este recomandat să consumați legume în fiecare zi, iar cel puțin jumătate din aportul nutrițional zilnic ar trebui să fie asigurat de cereale. Ar trebui să mănânci leguminoase (în special fasole și linte, dar nu tot felul de ele) o dată pe zi. Părți ale dietei macrobiotice includ diverse alge și supă miso.

Armonia culorii și a sufletului

Pe lângă energiile spirituale, dieta macrobiotică consideră importantă și armonia culorilor și a aromelor de bază. În ceea ce privește prima, ține cont și de energiile yin și yang, iar pentru cele din urmă, există cele cinci arome de bază (amare, acre, dulci, înțepătoare și sărate) și cele cinci culori de bază (verde, roșu, galben, alb și negru). acestea trebuie să fie, de asemenea, în armonie între ele.