Ardei umpluți în dietă Revoluția dolofană

Perfect pentru un prânz potrivit pentru copii, atât iarna cât și vara. Amintirile mele de cantină apar de fiecare dată când mănânc din ea.

Ingrediente:

4 db boia
1 cățel de usturoi
1 ceapa alba/ceapa
o jumătate de lingură de ulei
250 g carne tocată (prefer curcanul)
1 ou
1 conservă de roșii pasate
sare, piper și busuioc
eritritol (sau alt îndulcitor) după gust
2ek fulgi de ovăz

Pregătire:

Tăiați ceapa și fierbeți în ulei până când este sticloasă.

Puneți carnea tocată într-un castron, bateți într-o bucată de ou, condimentați după gust. Când ceapa este gata, se toarnă din ulei în carne. Amestecă totul bine.

Ardei ardeii, curăță interiorul și taie intrarea într-o flanșă mai largă deasupra. Aveți grijă să nu vă rupeți partea. Canalizați încet masa de carne finită în ea.

Acoperiți fundul unei cratițe cu ardeii umpluți. Turnăm deasupra o cutie de roșii conservate pasate și apoi adăugăm suficientă apă pentru a acoperi doar ardeii. Se fierbe la foc mic, mediu până când ardeii sunt moi. Scoate ardeii pe o farfurie.

Faceți o smucitură din bulionul de roșii amestecând făina și îndulcitorul și apoi adăugați-l la sosul de roșii amestecând continuu. Suntem mototoliți și gata.