Ardei umpluți din dietă cu fulgi de ovăz, piept de pui

Ardei umpluți în dietă cu fulgi de ovăz din piept de pui.

Nu are un gust diferit de ardeii tradiționali umpluți, dar este făcut cu fulgi de ovăz în loc de orez alb în spiritul consumului inteligent de carbohidrați și cu un prânz dietetic cu conținut scăzut de grăsimi în comparație cu ardeii umpluți cu carne de porc.

Nici sosul de roșii dietetic nu trebuie neapărat să fie îngroșat, dar depinde de ce fel de roșie lucrați: nu necesită îngroșarea concentratelor de roșii din magazin, dar dacă îl faceți cu suc de roșii de casă (ca mine), poti adauga un sacadat minim facut cu ulei de cocos si fulgi de ovaz.

Ce trebuie să căutați atunci când alegeți o roșie condensată sau un suc de roșii din magazin care să fie folosit pentru ardeii umpluți în dietă?

Desigur, citiți întotdeauna eticheta și alegeți în primul rând concentrat de roșii sau suc de roșii care conține cel mai mare procent posibil de roșii, cu o cantitate minimă de sare sau acid citric. (Acidul citric este adăugat la roșiile condensate pentru a-și păstra frumoasa culoare roșie. Nu dăunează sănătății, l-am folosit și la prepararea gemului de căpșuni fără zahăr.)

Nu scoateți niciodată un preparat de roșii de pe raft care conține un conservant, un potențiator de aromă, amidon modificat sau aromă artificială. (Bineînțeles, cel mai bine este să vă prăjiți propriul suc de roșii vara, când puteți obține roșii proaspete, în aer liber - dacă puteți.)

Și încă un lucru interesant (cel puțin sunt cei care sunt surprinși de acest lucru): mama mea face ardeii umpluți cu smântână. Ai gustat vreodată smântână? 🙂

dietetic

Rețetă de ardei umpluți dietetic

Ingrediente alimentare din ardei umplute (pentru 6 buc):

  • 0,5 kg (6 bucăți) de ardei albi care trebuie umpluți
  • 0,5 kg piept de pui tocat
  • 5 kg de fulgi de ovăz cu cereale mici
  • 1 ou
  • Ceapa tocată de 4 kg
  • 1 cățel mare (1 kg) de usturoi ras
  • sare himalayana, piper rosu macinat, piper negru macinat dupa gust
  • 0,5 litri de suc de roșii de casă sau roșii concentrate fără adaos, fără aditivi
  • 1 litru de apă
  • 3 linguri (3 dkg) ulei lichid de cocos
  • 2 kg de făină de ovăz
  • câteva picături de stevie lichidă după gust (pot fi omise sau înlocuite cu un alt substitut de zahăr)

Făină de ovăz, ulei de cocos, îndulcitor ... le folosesc pentru rețetă. disponibil AICI >>> COMANDAREA SLIDURILOR PRODUSE DE BUNĂSTANȚĂ

Pregătire: