Arderea buștenilor, postul și mângâierea - obiceiuri speciale de Crăciun

La fel ca în fiecare sărbătoare, tot în timpul Crăciunului putem observa diferite obiceiuri între naționalitățile țării noastre. Cu ajutorul autoguvernărilor etnice din Pécs, prezentăm acum obiceiurile care sunt o parte caracteristică a Crăciunului comunităților etnice rutene, rome, bulgare, germane, sârbe și croate.

mângâierea

Am obținut o specialitate gastronomică de la ruteni din Pécs, o rețetă pentru o supă simplă din bucătăria țărănească populară. Aici este Supa de varza de Craciun cu ciuperci si carnati.

Conform tradiției bulgare, în seara zilei de 24 decembrie, cu o noapte înainte de nașterea lui Iisus Hristos, „badni vecser” este plin de anticipare. Membrii familiei casei așteaptă sosirea lui Isus în jurul unei mese fixe. Cina este pregătită cu mâncăruri fără carne: frunze de struguri și varză umplute cu orez, ardei prăjiți, umpluți, fasole fiartă, compot de fructe uscate, grâu dulce fiert. Cu această ocazie obișnuiau să coacă pâine, pita, din care capul familiei rupea o bucată pentru toată lumea. 25 decembrie, nașterea lui Iisus Hristos, a fost sărbătorită cu un prânz copios. Bărbații au aliniat casele, unde au întâmpinat gazdele cu cântece. Sărbătorile de Crăciun și Anul Nou au durat până pe 6 ianuarie, până la Bobotează.

Perioada dintre Crăciun și Bobotează, dar mai ales noaptea din Ajunul Crăciunului a Credința populară germană în Ungaria este excelent pentru conducerea demonilor. Anticii s-au apărat împotriva puterilor malefice în primul rând biciind, împușcând, lovind cu pumnul și fumând.

Jocul Betleemului (Christkindl- sau Betlehemspiel) a fost prezentat și de Crăciun în satele germane din Ungaria. Fetele și băieții de vârstă școlară mergeau din casă în casă, îmbrăcați în înger, păstor, Maria, Iosif și fermieri. Au adus cu ei un pom de Crăciun sau o replică redusă a hambarului din Betleem, care a fost așezată pe masa din cameră, iar piesa a fost interpretată într-o distribuție adecvată, cântând în cea mai mare parte, în anumite etape din proză. .

În multe așezări din Baranya, germanii serveau șapte, nouă sau treisprezece feluri de fast-food în ajunul Crăciunului. Acestea includeau, de exemplu, miere, mere, fructe uscate, castane, dovleac, supă de vin, floricele, linte și paste din semințe de mac. Cu cât serveau mai multe alimente, cu atât mai multă speranță aveau la anul. Potrivit unor credințe populare, familia a avut la fel de mulți bani în Anul Nou, pe cât au existat semințe de mac pe aluat.

THE sârb Biserica Ortodoxă numără zilele după calendarul iulian. Deci Crăciunul începe cu ei 13 zile mai târziu, pe 6 ianuarie. Atât Crăciunul, cât și alte sărbători legate de o anumită zi se schimbă în același mod pentru sârbii din religia orientală greacă în comparație cu calendarul gregorian.

Crăciunul ortodox este precedat de post, ale cărui reglementări sunt foarte stricte, rolul principal în care este să se abțină de la grăsimile animale: deci este interzis consumul de grăsimi, carne, lapte, brânză de vaci, smântână și ouă. Există multe obiceiuri populare asociate cu sărbătoarea Crăciunului, cea mai colorată și parțial încă vie este obiceiul de a arde bușteni, „badnjak”.

Jurnalul aprins a fost aprins în ajunul Crăciunului și a doua zi dimineață, un membru al familiei a trebuit să-l împiedice să adoarmă, iar în dimineața următoare primul vizitator l-a băgat cu o virgulă pentru a felicita scânteile. Arzând pomul de Crăciun și aruncându-i focul, au încercat să asigure recolta abundentă din anul următor, creșterea efectivelor, creșterea numărului și bogăției familiei, precum și sănătatea acestora.

Krechuno în limba olahului și Krisjun în limba țiganilor Beas echivalentul Crăciunului. Cadourile de Crăciun nu au fost un obicei în rândul țiganilor de mult timp și nu doar din motive financiare. În multe locuri nu este la modă astăzi, cel mult copiii mici primesc cadouri.

Ca și în alte sărbători, la Crăciun rudele romilor se reunesc și se bucură împreună câteva zile. Focul, muzica și dansul sunt recuzită inevitabilă în aceste celebre ocazii - și bineînțeles și în alte momente. Focul este un simbol al comunității, al căldurii umane, care a devenit un simbol de-a lungul secolelor de rătăcire.

Crăciunul a la croații din Ungaria începe și cu un post strict. Obișnuiau să bea rachiu dimineața și mâncau doar pâine uscată, eventual cartofi prăjiți, toată ziua. Pe 24 decembrie, toată lumea va încerca să participe la Liturghia de la miezul nopții. După Liturghia de la miezul nopții, nu mai există post, fiecare familie mănâncă mâncarea preferată sau mâncarea obișnuită în acel moment. Oamenii din Mohács mănâncă cârnați, cârnați, carne prăjită și prăjită, jeleu, tort și beau coniac și vin. În ajunul Crăciunului, croații de-a lungul Dravei au mâncat jeleu după Liturghia de la miezul nopții.