Aripi de pui aburite în folie cu folie

Acasă> Rețete> Fel principal> Aripi de pui aburite din folie cu rozmarin

16 iulie 2019 Autor: Lázár Foto: Melinda

Cu câteva ingrediente, puteți face rapid și ușor o masă foarte gustoasă în aproape un timp. Există multe rețete pentru a face aripi de pui, iată una dintre cele mai simple și mai mari.

TIMP DE PREGATIRE
50 min

DOZA
4 porții

NIVEL DE DIFICULTATE
Mediu

Faceți clic pe o stea pentru a evalua!

Evaluare medie 4.8/5. Evaluări: 4

Niciun vot până acum! Fii primul care evaluează această postare.

Ingrediente

80 dkg aripi de pui
0,5 dl ulei de măsline
5 linguri de ulei de măsline pentru servire
0,5 dl vin alb uscat
1 lingură de mocha de piper negru măcinat

Ingrediente pentru prepararea sării de rozmarin:

1 buchet de rozmarin proaspăt
30 dkg sare de mare

Pregătirea

Amestec de sare de rozmarin:

1. Frunzele proaspete de rozmarin sunt tocate și apoi amestecate cu sarea de mare - deși nu va fi necesară utilizarea întregii cantități pentru prepararea acestui fel de mâncare, însă amestecul de sare de rozmarin poate fi folosit pentru condimentarea și condimentarea diferitelor cărnuri.

2. Curățați temeinic aripile de pui, spălați-le sub apă curgătoare, scurgeți-le și puneți-le într-un bol.

3. Se presară cu 2 lingurițe de sare de rozmarin și piper negru măcinat, apoi se toarnă uleiul de măsline și vinul alb uscat.

4. Agitați bine aripile de pui în castron și înfășurați întregul în folie de aluminiu.

5. Așezați ambalajul pe tava de copt cu părțile antrenate deasupra, prevenind astfel scurgerea uleiului. Se coace la 170 ° C timp de 20 de minute.

6. După ce aripile de pui s-au evaporat în aburul de ulei de măsline, vin alb, rozmarin, despachetat (deschis în partea de sus) și se prăjește încă 8 minute - acest lucru este necesar pentru ca orice vin alb rămas să se evapore.

7. Acest fel de mâncare este delicios dacă aripile de pui nu sunt crocante la exterior.

8. La final, se toarnă puțin mai mult ulei de măsline și se servește fierbinte.