Pernă „cremă de brânză” cu gust de cârnați cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut redus de carbohidrați (fără gluten, fără lapte, fără ouă, fără soia, fără drojdie, vegan)

Pernă cu cremă de brânză cu gust de cârnați cu conținut scăzut de grăsimi ”

Mulțumim colegei noastre Julika pentru rețetă!

Pernă cu cremă de brânză cu gust de cârnați cu conținut scăzut de grăsimi ”

Ingrediente de umplutură și preparare:

30 g terci de mei instant (terci de mei instant AICI!)
15 g fulgi de drojdie de bere (Szafi Free fulgi de drojdie de bere AICI!)
6 g chiftele (chiftelute Szafi Reform AICI!)
1 g fum lichid (fum lichid AICI!)
120 g de apă fierbinte (dacă doriți să vă scufundați sau să întindeți pe pâine, 80 g de apă fierbinte și 80 g de iaurt de nucă de cocos - cantitatea de lichid depinde de ceea ce o folosiți, poate fi variată)

Se amestecă ingredientele uscate, apoi se toarnă apa fierbinte peste el și se lucrează bine bine.

Se răcește până la călduță până la utilizare.

Safi Free-Safi Reform pernă de cremă cu brânză aromată fără gluten

Ingrediente pentru aluat și preparare:

120 g amestec de făină de pâine ușoară Szafi Free Light (amestec de făină de pâine ușoară Szafi Free AICI!) (Poate fi înlocuit cu amestec de făină Szafi Free Express - amestec de făină Szafi Free Express AICI!)
50 g amestec de făină de găluște Safi Reform (amestec de făină de găluște Safi Reform AICI!)
3 g sare (Safi Reform sare Himalaya AICI!)
un vârf de bicarbonat de sodiu (aproximativ o jumătate de g) (Safi Reform bicarbonat de sodiu AICI!)
20 g suc de lămâie într-o sticlă (LIDL 200 ml)
20 g crema de nuca de cocos (crema de nuca de cocos AICI!)
200 g apă călduță
+ 3 g făină din fibră de bambus pentru frământare și modelare (Safi Reform făină din fibră de bambus AICI!)
+ 1 g de ulei de nucă de cocos pentru pre-prăjire (ulei de nucă de cocos Safi Reform AICI!)

Într-un castron separat, amestecați ingredientele lichide și uscate, apoi turnați-le împreună și frământați bine.

Acoperiți tigaia și lăsați aluatul să se odihnească timp de 5 minute.

După ce a trecut perioada de odihnă, frământați pe o suprafață făinoasă și apoi întindeți o foaie groasă de 7 mm.

Tăiați din ea pătrate de 10 * 10 cm.

Frământați părțile care se încadrează, întindeți-le și tăiați-le din nou până când tot aluatul este afară.

Din această cantitate vor fi în total 6 bucăți.

Împărțiți umplutura pe o margine a foilor, apoi strângeți marginile aluatului din fiecare parte.

Puneți-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt, tăiați-o în unele locuri și blocați-o cu ulei.

Coacere:

În cuptorul preîncălzit la 160 de grade, 45-50 de minute în programul inferior-superior. (Am prajit 50 de minute.)

Cele 6 bucăți cântăresc 480 g.

Valori de conținut pe bucată, fără condimente de carne:

Energie: 131 Kcal
Proteine: 3,7 g
Grăsime: 1,7 g
Carbohidrați: 21,7 g

În 100 de grame:

Energie: 164 Kcal
Proteine: 4,7 g
Grăsime: 2,2 g
Carbohidrați: 27,2 g

Actualizare (pe care ați făcut-o):

Cremă de brânză gătită cu gust de cârnați, gata în câteva secunde și uimitor de delicioasă. Aș putea mânca zile întregi ”, a scris Tímea Serfel pentru fotografia ei

Cremă „brânză” cu aromă de cârnați vegani

Fotografie de Edina Németh:

Cremă „brânză” cu aromă de cârnați vegani

Rețetele postate pe blog sunt protejate prin drepturi de autor, utilizarea lor în scopuri private, comerciale sau comerciale este strict interzisă și va duce la acțiuni în justiție! Denumirile SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® și SZAFI REFORM® sunt mărci comerciale!