Au fost verificate douăzeci de gume - uite ce este în ele!

În ultimul său test de produs, NÉBIH a examinat zaharurile din cauciuc, care sunt populare și cunoscute atât de copii, cât și de adulți. Să vedem rezultatele!

fost

În timpul testului produsului, Nébih a examinat conținutul total de zahăr al zaharurilor din cauciuc, în cazul produselor produse cu adaos de vitamine, conținutul de vitamine, coloranții artificiali, conținutul de acid, conținutul de umiditate și respectarea legală a etichetării produselor.

Ce este zahărul gumos?

Potrivit cărții cu produse alimentare maghiare, bomboanele gumate se fac folosind zahăr aromatizat, sirop de glucoză, eventual sirop de zahăr inversat și agenți de gelifiere (gumă arabică, gelatină etc.), aromatizate și colorate, mulate, uneori panificate, bomboane moi ca de cauciuc.

După cum sugerează și numele, unul dintre ingredientele principale ale produsului este zahărul. La o inspecție mai atentă, aceasta reprezintă jumătate din medie. Produsele sunt fabricate folosind zahăr, sirop de glucoză, sirop de amidon și sirop de zahăr inversat, din care conține conținutul de zahăr.

Cantitatea de conținut de zahăr nu este reglementată de lege, astfel încât rezultatele măsurate au fost comparate cu valorile de pe eticheta nutrițională. Numai conținutul de zahăr al unui produs a depășit declarația nutrițională, operatorul din industria alimentară trebuie să revizuiască standardul material utilizat la fabricarea produsului sau valoarea indicată de acesta.

Zaharurile din gumă sunt colorate în aproape toate cazurile, caz în care extractele de plante și concentratele cu efect de colorare sunt utilizate în majoritatea cazurilor, dar culoarea adecvată se poate forma și cu coloranți artificiali. Testele de laborator au arătat că zaharurile de cauciuc testate nu conțin culori artificiale.

În timpul inspecției marcajului, experții NÉBIH au constatat mai multe nereguli.

Ingredientele care nu au fost enumerate pe ambalajul produsului au fost incluse în specificațiile produsului. Informațiile de pe etichetele zaharurilor disponibile în sistemul de autoservire al unuia dintre lanțurile de magazine au diferit de informațiile marcate pe ambalaj de către producător. Amenzile pentru controlul alimentelor vor fi impuse pentru erori de etichetare.

Un total de 8 produse din 20 au fost supuse unor proceduri oficiale pentru erori de etichetare. Pentru toate produsele se va impune o amendă pentru controlul alimentelor, a cărei valoare estimată este de aprox. Vor fi 370.000 de forinți.

În conformitate cu tradiția testării produselor Supermenta, a fost efectuat și un test de popularitate. Degustătorii experți și laici au marcat forma, aspectul, culoarea, mirosul, gustul și textura gumiilor. Preferatul lor era guma de fructe Haribo Goldbären Fruity Gum Fruity Gum. Locul al doilea a fost pentru Coop Gumicukor Ursuleț de cauciuc cu aromă de fructe mixte, în timp ce a treia etapă a podiumului imaginar a fost zahărul de cauciuc aromat cu fructe Haribo Happy Cherries, fabricat în Ungaria.