Au rămas doar 362 de zile până la Crăciun - jurnalul festiv al lui Szentesi

26 decembrie 2019 | SZ | Timp de citire aprox. 7 min

În primul rând: dacă cineva mă întreabă din nou ce vreau să mănânc, îl lovesc. Fara gluma. Sunt atât de plin încât, dacă nu aș lua mâncare cu mine timp de o săptămână, nici nu aș avea probleme. Și în al doilea rând, această sărbătoare era destul de diferită de ceea ce era înainte. Și aștept cu nerăbdare începutul lunii decembrie, plin de anticipare, sclipici și lumânări, deși nu s-a terminat încă. Jurnal de Crăciun al lui Éva Szentesi.

Jurnalele festive din anii anteriori nu erau, desigur, pline de astfel de plângeri, deoarece puteam mânca sau bea cât puteam. Cu toate acestea, la începutul lunii noiembrie, am început o schimbare majoră a stilului de viață, începând să-mi transform obiceiurile alimentare într-un mod extrem, scoțând o mulțime de lucruri din dieta mea și introducând un nou sistem cu ajutorul unui dietetician. (Vă voi scrie mai detaliat mai târziu într-un articol separat.)

Dar, totuși, am crezut că vacanța ar trebui să fie o sărbătoare, iar în aceste zile nu voi urma o dietă strictă.

Cu toate acestea, acesta nu va fi un jurnal standard de Crăciun. Nu cel puțin ca înainte.

V-am spus de multe ori (AICI, de exemplu) că 2019 a fost cel mai cumplit an din viața mea de până acum. Numai Crăciunul ar putea umbri ceva în legătură cu asta.

Este adevărat că stau chiar aici cu mama mea chiar acum în camera întunecată și pufez la tastatură în loc să mă uit la televizor cu familia și atunci mă gândesc cu adevărat la sensul vieții, dar ei bine, lucrurile astea nu puteau ' să nu fiu aruncat înainte de Crăciun, deoarece este vorba de Crăciunul meu, indiferent cât de mult l-am planificat în avans, nu aș putea ști cum se va coace.

Pentru prima dată în viața mea, am organizat o petrecere de Crăciun în propria mea casă, mai precis, un prânz și o cină pe tot parcursul zilei.

Din moment ce nu am copii, nici iubire, nici câini, nici pisici, m-am gândit să-i surprind pe cei care sunt cei mai apropiați de mine și care vor ajunge din urmă în ultima noapte a filmării mari de Crăciun din 23 decembrie.

22 decembrie.

Acest lucru, desigur, părea atât de simplu și fără probleme la prima vedere ... Când m-am repezit înapoi la colț pentru a șasea zi în ultima zi, deoarece chiar și după ultima (adică a cincea) mare achiziție, s-a dovedit că ceva lipsea încă pentru a face planul perfect, apoi am spus să fac asta în fiecare săptămână, a cărui influență ... În plus, în ultimul moment, punga s-a rupt și lămâile s-au despărțit (pentru că uiți mereu să cumperi o lămâie dintr-un motiv oarecare), și m-am simțit bine, acum a fost suficient. O voi cumpăra dacă aș mai pune piciorul într-un magazin anul acesta.

Între timp, Novak a vorbit despre situația mea la telefon, uneori urlând și ciripind, periindu-se la încercările mele, de care tocmai a râs pentru că o făcea de treizeci și cinci de ani în fiecare sărbătoare, în fiecare zi de naștere și aniversare, și familia lui nu este la fel de mic ca al meu și nu atât de mult la checkout și nici măcar nu se întoarce cu pachetele de multe ori. Habar n-am cum poate face asta. (Dar la acea vreme, mă confruntam doar cu începutul.)

Pe 22 decembrie, după ce mi-am închis ușa la șase seara și am deschis pachetele din bucătărie pentru a despacheta ingredientele, mi-am dat seama că frigiderul meu, care se antrenase până atunci pentru o bucătărie cu o singură persoană, nu va putea să dețină suma corectă.

Am început să fac ambalaje și să fac curățenie pentru a mă liniști și a mă gândi la toate: ce voi face. Apoi am aliniat ce să fac, ce mâncare ar trebui să fie pregătită mai întâi, care ar trebui să se reunească puțin mai mult și pe care să le servesc proaspete.

Pentru curcanul pe care l-am comandat pentru masa de prânz de Crăciun de la unul dintre restaurante, bâzâiam în acea zi (Duminica de Aur, sunt prost?) La Pest în ploaie, și întrucât nu existau locuri de parcare în centrul orașului sub nici o culoare, m-am oprit puțin mai departe de centru și apoi taxat pentru curcan, apoi înapoi, și între timp am luat mai multe feluri de mâncare pentru că mi-am dat seama că nici nu era, apoi m-am despărțit, dar curcanul a rezistat, nervii mei mai puțin și când în cele din urmă am închis ușa asupra mea, primul meu lucru a fost să descarc curcanul pe balcon. Nici nu l-am despachetat pentru că nu voiam să-l văd din cauza sacrificiilor făcute pentru el.

Apoi m-am întors înapoi în bucătărie și am început cu ficatul de rață, pentru care am urmat cu atenție rețeta. Topiți pielea fierbinte, ungeți-o, ungeți-o, o jumătate timp de șapte minute, cealaltă pentru ea, apoi ardei roșu pentru fundul ibrikului proaspăt dobândit, apoi se sorbe și lângă curcan, rece. Între timp, a trebuit să caut un loc sigur pentru pisici pe balcon din cauza pisoiului vecinului meu, dar chiar și așa, m-am uitat la fiecare cinci minute pentru că semăn cu orice de la pisici, nu aș putea avea niciodată încredere în ele.

Gătitul din Duminica de Aur a avut loc în sfârșit într-o dispoziție atât de transcendentă și calmă, încât între timp m-am simțit cu adevărat fericit și complet acum.

Cei dragi vin mâine, îi pot găzdui și simt semnificația Crăciunului cu fiecare milimetru pătrat al inimii mele. Am gătit alternativ mesele până la miezul nopții, în timp ce făceam curățenie, admirând oala mare, cu geamuri verzi pe care o cumpărasem din cauza dahl makhani. Ultimul moment al zilei a fost că am băgat linte neagră indiană în cuptor și m-am culcat să dorm.

Parfum perfect de idilă și lintea dimineții (pe care nu l-ați simțit și vă spun sincer, puteți regreta cu adevărat)

23 decembrie.

Dimineața m-am trezit cu mirosul inimit, ceresc. Am ieșit, bradul meu a strălucit, am scos minunatul vas și l-am mirosit sub capac.

Apoi și eu și Novák am fost la cumpărături, pentru că trebuie să mergi la cumpărături pe 23, ca să nu ratezi ceva. Apoi am amenajat apartamentul cu cea mai mare liniște sufletească și am așteptat ca frații mei să ia masa. Cu o jumătate de oră înainte, am adus curcanul de pe balcon, am scos pachetul de pe el și apoi am văzut că există niște vinuri pe el, dar într-adevăr nu părea că este prăjit. Am șoptit la restaurant, nu m-au luat.

După un atac de cord pe două picioare, am căzut în atomii mei și am plâns pe podeaua bucătăriei din fața cuptorului pentru a strica prima recepție de Crăciun cu un asemenea mormăit când m-au sunat înapoi, așa că nu mai trebuia să-mi fac griji, este doar marinată, trebuie să o coaceți, va fi o jumătate de oră. (Bine, sunt prost, dar dacă faci așa ceva pentru prima dată în viața ta, poți să-l prinzi în secțiunea de comentarii și să râzi de asta ...)

Apoi au venit surorile mele, ale căror cele mai mari realizări ale anului au fost să fac un copil pentru a putea sărbători primul Crăciun al lui Oliver.

Mai exact, s-a întâmplat ca Oliver să fi dormit până la prima petrecere de Crăciun din viața sa și am compus temeinic fotografia de familie pe canapeaua mea când, după o oră și aproximativ o sută de fotografii în urmă, ne-am dat seama că lăsasem copilul în afara imaginii. . Bine. Nicio problemă, să o facem din nou. Fără o fotografie copac de Crăciun copilărească, nu există o vacanță iubitoare reală, intimă, cel puțin câinele nu ne va crede că am fost fericiți.

Apoi familia a plecat și au venit prietenii pentru care am gătit mâncăruri indiene toată noaptea. Am băut niște vin și, după multe săptămâni, am mâncat atât de mult în acea zi, cât am făcut într-o săptămână. De asemenea, m-am cam rău. Apoi am vorbit timp de o oră cu prietena mea Sandra la telefon, care apoi a prăjit peștele pentru ziua următoare și a anunțat că a cumpărat totul în ultimul moment (deși chiar se uita la locurile de nuntă în acea zi) și s-a întors o dată in total. Bine. Bine. Nu am auzit asta, m-am gândit. Am râs chiar de Novák că nu va primi nimic. Acesta este momentul în care cineva nu suprasolicită lucrul și reușește oricum.

Ajunul Crăciunului

A doua zi am fost reînviat din cenușă și, după lungi discuții, am trecut la unsprezece la Novak, pentru că îmi petrecusem trupul sfânt în Kisoroszi. Au fost puțin ofensați de motivul pentru care nu am stat acolo în bucătărie să mă uit la șapte dimineața, dar i-am sfătuit cu tărie să rămână singuri, pentru că am avut o zi foarte grea. Și nici nu pot spune că am băut puțin vin.

Mama (mama lui Novák), așezată în bucătărie, a întrebat ce cantitate de vin am consumat și am spus doar puțin, pentru că nici Mama nici nu îndrăznește să scoată chibritul.

Apoi a venit copilul preferat al lui Novák, Zsombika, care nu a trebuit să ia singur mâncarea toată noaptea, dar a fost servit automat și a întrebat în fiecare secundă: ce vrei să mănânci/să bei, lasă-l să-i dea un sărut.

Între timp, Péterfy a adormit sub copac și a trebuit să lovească puțin când ne pregăteam deja pentru cadou. Évu a plâns o singură dată, dar fiica ei, Julika, a plâns de două ori înainte de cină, am indicat că rezerv basul pentru jocuri de societate. La aceasta, Julika a râs și a spus că mi-a dat cărți suplimentare pentru ca Activitatea să aibă ceva de rupt dacă nu câștig din nou.

Gergely s-a trezit, am predat cadourile, apoi mama a plâns, dar doar din fericire, apoi a remarcat că poate acesta ar fi ultimul ei Crăciun - desigur, cred că și peste douăzeci de ani, va fi la fel dacă bea mult.

Novák nu mai putea rupe mai multă mâncare în noi, am spălat-o, am mers să socializăm, din fericire am câștigat, de două ori la rând, și apoi am luat salata de cartofi a lui Zsombi pentru a-i face plăcere, dar a fost transparentă, Novák nu a luat-o și, oricât am încercat, nu am putut fi copilul ei preferat, nici măcar Julika, pentru că nu ne-am născut băiat, am spus asta cu voce tare, Novák a râs.

Apoi am adormit în timpul „De fapt iubirii” și chiar Novák era deja la Activitate.

25 decembrie ... și altele

A doua zi dimineață m-am dus acasă la Tiszalök pentru cealaltă parte a familiei mele, unde sunt și eu de sânge și prim-născut. (Deci, cu beneficii mult mai mari.)

Prânz oficial programat de mamă pentru rață

Și acum stau aici. E seară cu mama.

Afară, gustări de varză umplută de la Szabolcs, îngrămădesc tastatura în întuneric. Nu mai este o șoaptă că trebuie să scriu un articol pentru că a fost bine să amintesc toate detaliile Crăciunului ... în plus, nici măcar nu s-a terminat. Este încă aici, dar este atât de greu să ții vrăjeala tot timpul anului, așteaptă cu nerăbdare următoarea.

Ai doar 362 de zile de somn și vei veni din nou.