Avantajele postului alternativ Partea 2

Michael Mosley a fost rugat să facă un documentar în care să încerce el însuși ce se întâmplă când introduce zile de post între zilele normale de mâncare.

Mod de corectare

THE post Explicația pentru beneficiul său este că atunci când organismul nu are acces la alimente, „modul de creștere” schimba cu „modul de reparare”. Pe măsură ce nivelul hormonilor IGF-1 scade, par să fie implicate mai multe gene reparatoare, a spus profesorul Valter Longo de la Universitatea din California de Sud.

Un domeniu al cercetării dietetice din ultimii ani a postit în zile alternante, în acronimul englez ADF. Această formă de a mânca înseamnă că într-o zi mâncăm după bunul plac, pe de altă parte urmăm o dietă foarte modestă cu mai puțin de 600 de calorii. În mod surprinzător, nu pare să conteze deloc ce mâncăm în zilele fără post.

Krista Varady a urmat dieta ADF a două grupuri diferite de pacienți supraponderali de la Universitatea din Illinois timp de opt săptămâni. "Dacă s-au observat zile de post, ar părea indiferent la riscul de boli cardiovasculare dacă aceia consumau mese cu conținut scăzut sau bogat în grăsimi în zilele fără post." El a explicat la BBC.

Michael Mosley a simțit că nu va putea respecta reglementările ADF, așa că a optat pentru versiunea 5: 2 a brichetei. În acest curs, o persoană mănâncă normal timp de cinci zile, iar în două zile consumă 500 de calorii pentru femei și 600 de calorii pentru bărbați.

Postul poate fi periculos în multe cazuri

Expertul a experimentat că cea mai bună dietă din zilele de post este un mic dejun ușor (ouă amestecate, felii subțiri de șuncă, mult ceai negru - aproximativ 300 de calorii în total), multă apă și ceai de plante în timpul zilei și o cină ușoară în seara (pește la grătar cu multe legume).

În zilele de hrănire, a mâncat aceleași lucruri pe care le-a folosit alteori și nu a simțit nevoia să le adauge. El a respectat această dietă timp de cinci săptămâni, timp în care a slăbit mai mult de șase kilograme, în timp ce glicemia și nivelul colesterolului s-au îmbunătățit.

Din aceasta, el a concluzionat că, dacă ar putea să perpetueze această practică alimentară, în mod semnificativ reduceți riscul de a dezvolta o boală legată de vârstă, cum ar fi cancerul sau diabetul.

Potrivit punctului de vedere medical actual, beneficiile postului nu pot fi demonstrate și până la efectuarea mai multor experimente la oameni., este mai bine să consumi cel puțin 2000 de calorii pe zi. Și oricine își dă cu adevărat capul postului este mai bine să postească într-o clinică specializată sau sub supraveghere medicală, deoarece postul poate fi periculos în multe cazuri, cum ar fi femeile însărcinate sau diabeticii care iau medicamente.

"Am fost sub supraveghere strictă și, pentru mine, un post 5: 2 mi s-a părut surprinzător de ușor. Sunt aproape sigur că o voi încerca din nou, deși mai rar. La fel ca în cazul mâncării, este recomandată moderarea". Lecția învățată de la comentatorul auto-experimentat de la BBC.