# dovlecei, dovlecei umpluti, dovlecei cu branza de vaci, pranz, cina

Barcă de dovlecei umplută cu brânză de vaci

O soluție cu adevărat simplă pentru cei cărora le lipsește timpul este această delicatesă rapidă de făcut!

Rețetă de barca de dovlecei umplută cu brânză de vaci
barcă

Ingrediente:
- 3 dovlecei medii
- 250g brânză de vacă
- iaurt natural 3ek
- 1 linguriță sare
- câteva fire de pătrunjel proaspăt
- în slănină sau șuncă după gust (opțional)
- brânză tare (deasupra, după gust)
- 2 roșii

Pregătire:

  1. Spălați dovleceii, tăiați capetele și tăiați-le în jumătate pe lungime. Tăiați interiorul dovlecelului înjumătățit și așezați-l unul lângă altul într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament.
  2. Iaurtul natural se amestecă cu brânză de vaci și sare.
  3. Se prăjește slănina/șunca în cuburi mici într-o tigaie. Se amestecă brânza de vaci.

SFAT: adăugarea de slănină/șuncă poate fi desigur omisă. În schimb, putem pune chiar și niște brânză rasă în crema de brânză de vaci.

  1. Masa finită este umplută în vasele de dovlecei cu o lingură, presărată cu pătrunjel proaspăt verde.
  2. Coaceți la 180 de grade timp de 35-40 de minute. Cu 10 minute înainte de sfârșitul coacerii punem feliile de roșii deasupra brânzei și putem presăra cu brânză rasă.