Băutură cu iaurt de lămâie (fără lapte, vegan)
Știu ce vrei să spui: am avut o postare de limonadă acum câteva săptămâni de Dar ce pot face dacă este încă cald?! 😀 Mi-am amintit de o mousse de iaurt de lămâie despre lămâie pe care o iubisem de vreo 25+ de ani și, din moment ce existau destul de multe astfel de feluri de mâncare la vremea respectivă (pe care le iubeam foarte mult), mama mea mergea în magazinul polar în fiecare zi . La asta m-am gândit și acum 10+ ani în urmă pentru acea perioadă de examen, când mă pregăteam pentru ultimul meu examen, trăind trei zile în Napoli, consumând iaurt și ciocolată, pentru că nu aveam timp să ies la magazin. Acum, cu siguranță, credeți că nu este de mirare că am devenit IR după aceea, dar, din motive de contrast, las acest mic cărbune aici. 🙂
Așadar, după pasiunea mea pentru mousse de iaurt de lămâie și băuturi de iaurturi, am pus împreună un iaurt de lapte, fără lapte, fabricat acasă. Este delicios! Nepoata mea a gustat și câteva pahare din ea.
Băutură de iaurt fără lapte
Nu am făcut iaurt vegetal pentru prima dată acum ... Am folosit doar migdale albite, dar funcționează excelent și cu nuci de caju. Cu siguranță veți avea nevoie de o cultură de iaurt de înaltă calitate și coajă de lămâie organică netratată.
Mulți au întrebat despre culturile de iaurt. Culturile pe care le folosesc sunt ambalate într-o plantă fără lactate. Versiune capsulă și plic disponibilă. Capsula este suficientă pentru patru porții de iaurt, deci este mai economică. Capsula este fabricată din gelatină, care este de origine animală (dar nu intră în iaurt) și este descompusă. Versiunea cu plicuri este suficientă pentru o doză de iaurt, deci este mai convenabil de utilizat (nu este nevoie să împărțiți), dar ambalajul este din plastic ... Cui ... Am folosit plicul până acum, dar cred că mă voi întoarce la capsulă din cauza ambalajului.
O fac cu un fermentator, dar poate funcționa orice lucru care poate oferi 40-42 de grade timp de 8 ore.
Paiul prezentat în fotografie este din hârtie. Nu folosiți plastic, nu, deci este lipsit de plastic în iulie? 😉
- Clătite fără gluten și nutritive (lapte, fără ouă, vegane, TÉNÉ) - Bucătăria completă a Norei
- Terci de quinoa vegan nefiert cu lămâie și cacao (fără gluten, fără lapte, fără soia, adăugat
- Pateul meu de ciuperci picant - bucătăria completă a Norei
- Biscuiți din nucă fără fulgi de ovăz (fără lapte, fără ouă, fără soia, vegani); Fără foame
- Vegan fără gluten, varză umplută cu conținut scăzut de grăsimi (fără carne, vegan, fără lapte, fără soia);