Beer Board Premium Czech Shark - Chodovar, Permon, Holba, Litovel, Cerna Hora

Mitul # 1: Berea este servită cel mai bine cât mai rece posibil

De multe ori, când vedem o reclamă de bere, ele arată întotdeauna berile, sticlele de bere, ca gheață, aproape înghețate. Cu toate acestea, dacă ar fi să gustați o bere răcită la doar câteva grade, nu ați simți toate aromele sale, așa că experții recomandă să mâncați bere de 7-10 grade pentru o experiență completă de gust.

Mitul # 2: Vinul este mai sănătos decât berea

Când vine vorba despre cât de sănătos este un vin, majoritatea oamenilor se gândesc la unul dintre ingredientele sale: o moleculă numită „resveretrol”. Și această moleculă este foarte la modă și de lux în ultima vreme când vine vorba de ingredientele sănătății. De fapt, în comparație, particulele de bere similare sunt la fel de eficiente ca și vinul.

Mai mult, experții evidențiază câteva efecte benefice surprinzătoare ale berii. De exemplu, în domeniul antioxidanților, care stimulează în mod specific oxidarea grăsimilor - în această bere se bate vinul fără probleme.

Mitul # 3: Berea ne va face o burtă de bere

Îl cerem! Se pare că oricine a inventat termenul „burta de bere” ar fi putut chiar să urască berea. Caloriile din bere de fapt nu cresc obezitatea mai bine decât caloriile din orice alt aliment.

Mai mult, berea are un conținut caloric mai mic decât aceeași cantitate de suc de mere. Diferența este că caloriile din bere nu provoacă plinătate, deci este mai ușor să mănânci mese copioase.

Oxidarea (reacția lentă dintre oxigen și bere) este cel mai mare dușman al aromelor proaspete. Acest proces începe de fapt de îndată ce berea părăsește fabrica. Căldura accelerează procesul de oxidare. În timp ce cumpărăm berea, lăsați-o să se răcească imediat!

Dar atunci de ce este stocată berea deloc caldă, nu refrigerată în magazine? Există un motiv practic pentru aceasta: nu există suficient spațiu în acest scop. În caz contrar, în condiții ideale, se recomandă păstrarea berii între 0-4 grade.

Mitul # 6: Berea te face fericit

Nu ne certăm cu asta, de fapt, există cineva care să respingă acest lucru? Cercetătorii americani au arătat că sentimentul de fericire atunci când consumăm bere nu depinde de conținutul de alcool al berii, ci de gustul acesteia. Consumul unei singure înghițituri la subiecți crește secreția de dopamină la centrul de recompensă al creierului. De asemenea, joacă un rol în dezvoltarea dependențelor, așa că fii atent!