Testul berilor belgiene: cel mai rău este foarte bun

Acum se învârte

Nu știu dacă am avut un test mai recunoscător decât atunci când negociatorul a fost inundat de beri belgiene. Interesant este că nu a fost nevoie să cerșesc, sau chiar să sun, de fapt, în timp ce ieșeam la câteva pixuri, sala de ședințe era acoperită de băieți, iar prima sticlă se epuizase.

Deci, nu s-a pus problema unui test orb în acest caz. Întrucât aceste beri nu joacă de obicei un rol în viața noastră de zi cu zi (daune), nu am trecut peste asta chiar acum. Deși inițial am intenționat acest lucru ca un test orb, se pare că o ladă de bere belgiană nu poate fi alunecată neobservată nici în camera din spate, departe de toată lumea.

Apropo de test, acesta a fost dat de Festivalul berii belgiene, care a început pe 16 mai, berile au fost obținute de la Belgian Beer House, prețurile sunt și prețurile lor. Degustarea este, de asemenea, interesantă, deoarece o mare parte din berile testate vor fi disponibile și la robinet la festival.

La test a existat o serie separată de teste pentru băieți și fete, acesta este acum un rezumat al rezultatelor berilor băieți. Deoarece colegii mei au intrat și au ieșit la serviciu/în funcție de aceasta și nu toată lumea a gustat aceleași beri, am calculat în mod excepțional o medie din scoruri.

12. Orval, 330 ml, 650 forinti + sticla

Bere semi-brună, 6,2%. Revista oficială scrie despre asta: dacă există beri legendare în lume, atunci aceasta este una dintre ele. O spumă lungă, dură și groasă apare peste culoarea chihlimbar închisă a paharului plin. Parfumul său este dominat de mirosul extraordinar de proaspăt al citricelor. Pe lângă citrice, mierea și caramelul au cel mai bun gust, fără ca berea să fie dulce. Berea își ia rămas bun cu un postgust lung, acrișor. Este una dintre cele mai amare beri din lume, dar cu greu o putem simți din cauza armoniei perfecte. Aperitiv ideal.

Testerii noștri au spus: „Am băut după Duval, poate că asta era problema, chiar dacă mă interesa cel mai mult. La urma urmei, nu m-am îndrăgostit atât de mult.” „Culoare frumoasă, maroniu, parfum proaspăt. Papilele gustative. "

10. Gouden Carolus Classic, 330 ml, 600 HUF + flacon

Bere brună, 8,5%. Aceasta este descrierea oficială: o bere brună cu adevărat puternică, clasică, binecuvântată cu o aromă bogată! Aceasta este versiunea originală a seriei Gouden Carolus. Împăratul Carol al V-lea, în al cărui tărâm nu a apus soarele niciodată, a crescut în acest oraș și s-a bucurat întotdeauna de berile din Malines chiar și pe vremea împăratului său. An după an, această bere se face în cinstea sa, care se remarcă prin aroma curată, turtă dulce, cafea și arome de caramel. În 2012, a fost votată cea mai bună bere brună din lume!

Și aceasta este părerea colegilor: "Parfumul este caramel, spumă fină, durabilă. Berea corect amară, perfectă!" „Obișnuiam să mă abțin de la beri brune, dar nu mă întristam, nu avea un gust atât de puternic”.

10. Kasteel Rouge, 330 ml, 695+ sticle

Această bere de cireșe de 8% era un mic ou de castraveți în linia băiatului. Nu a fost atât de reușit, bine, să spunem că fetele nu au mai reușit așa. Această bere este o versiune roșie a „berilor de castel” Ingelmünster condimentate cu fructe. Pe lângă malțul de orz, grâul era folosit și pentru fabricarea acestuia. Decoctul proaspăt al lui Kasteel Donker, împreună cu un amestec de cireșe și suc de vișine, se maturează în butoaie timp de 6 luni și rezultatul este această bere puternică, dar puternică, dar cu gust proaspăt. Spuma sa roz de culoare rubiniu profund durează relativ puțin timp. Aroma sa este dominată de cireșe și migdale. Subțire, dar strâns, conținutul său de alcool și zahăr este ascuns elegant, dar puternic. O aromă sigură de hamei poate fi simțită la sfârșitul sorbei.

Testeri: "Berile cu fructe scutură de frig. De asemenea, este ca un must lăsat la soare." "Are o culoare frumoasă, o aromă delicioasă, de cireșe, preferata mea este berea aromată, dar este cam bună." „Nu este bere, este sirop de fructe”.

9. Barbar, 330 ml, 640 HUF + flacon

Mierea maro în stil buck, 8%. Paharul său drăguț, cu cataramă, i-a impresionat cel mai mult pe copiii prezenți ca observatori. Această bere cu fermentare superioară, fabricată din orz și, într-o măsură mai mică, din grâu, poartă denumirea de buck, în ciuda faptului că berile-buck sunt acum fabricate în mod tradițional folosind tehnologia de fermentare redusă. Dar nu doare deloc: câștigă mult în bogăție și complexitate. O băutură întunecată, maro-roșiatică, cu o spumă groasă cremoasă, care tinde spre bej. Aroma sa puternic mierea se datorează 2,5% miere preparată în bere. Pe lângă dulceața mierii, amărăciunea cojii de portocală și a hameiului stirian apare și în gustul său versatil, iar picantul șarpei nu este numai plăcut durerilor de gât. Corpul masiv, senzația de plenitudine care umple toată gura, alcoolismul care încălzește esofagul fac din Barbar o adevărată băutură de iarnă.

Testeri: „Miros proaspăt, proaspăt, dar mai dulce decât ar trebui”. „Este frumos la culoare, miroase interesant, dar gustul nu funcționează la fel de bine”

4. Tripel Carmelite, 330 ml, sticla 610 HUF +

Există o mulțime de egalitate pe locul patru, ceea ce arată cât de bun a fost terenul dacă cinci beri ar primi în medie 4 puncte.

Testeri: "Pajiște de flori, soare de vară, albine care fredonează, gust de miere. Perfecțiune." "Frumos strălucitor, cu spumă frumoasă de lungă durată, moale, bine alunecos. Postgust de vin mic, delicios" "Smooth ale, nimic special."

4. Duvel, 330 ml, flacon HUF 610 +

Bere ușoară, 8,5%. Numele lui o sugerează. că această bere este „diabolic” bună! Băutură galben-pai-aurie cu spumă durabilă, durabilă. Aroma este hamei pur amestecat cu mere și o oarecare perversiune. Conținutul său ridicat de alcool se îmbină incredibil de armonios și elegant cu amărăciunea rotunjită. Postgustul său complex este de lungă durată, oarecum amintește de o pară. Bere de format mare, plină de corp.

Testeri: „Evident că a fost cel mai bun”. "În comparație cu o bere ușoară plăcut amară, arată puternic, și asta e bine. Sau voi începe să mă ia dracului." „Berea clasică, puternică belgiană”.

4. Blanche de Namur, 330 ml, 470+ sticle

Bere de grâu, 4,5%. Era cea mai ieftină bere din domeniu. Iată ce trebuie să știți: Deși tehnologia sa de producție este aceeași cu cea a berilor de grâu flamande, eleganța, subțire și stilul său sunt mai indicative pentru originea sa valonă. Spuma incredibil de mare, de lungă durată are o textură cremoasă, asemănătoare dantelelor. Mirosurile sale de citrice cu aer trec în parfumul butoiului as. Se caracterizează printr-un gust ușor, răcoritor, ușor granulat. Inscripția de pe sticlă sugerează că, la fel ca vinurile mari, s-a maturizat pe un pat fin de drojdie de mult timp. Berea unidimensională de lungime medie. Trebuie să bei foarte rece! Numele ei înseamnă nu numai bere de grâu Namur, ci și un nume feminin: Blanka din Namur. O recomand doamnelor noastre. Doamnele se vor înțelege perfect.

Testeri: „Nu am băut încă bere de grâu atât de fructată”. "Parfum și gust fructat, dar are un postgust ciudat, care amintește de cauciuc, nu intră."

4. Kasteel Donker, 330 ml, flacon 650 HUF +

4. Delirium Tremens, 330 ml, flacon HUF 640 +

Golden ale, 8,5%. Elefanții roz care bubuiesc pe eticheta sticlei indică viziunile probabile care apar după consumarea moderată a acestei beri bogate în alcool. Berea are o stabilitate scăzută a spumei și o culoare frumoasă a clepsidrei. Parfumul său este aproape amestecat cu tonuri erotice. Deasupra corpului uriaș este o aromă moale, picantă de bază de malț, suprascrisă în primul rând de alcool și, în al doilea rând, de un gust mare, amar, de fundal, cu arome piperate. Ultima înghițitură este urmată de un postgust scurt, amar și de dulceață de lungă durată.

Testeri: „Culoare excelentă, intestin mai slab”. "Elefant roz aici sau colo, nu cred că a fost cel mai puternic din domeniu. Îl clasez undeva la mijloc în funcție de gust, nu este rău, dar a fost mai bine."

2. Kasteel Cuvée de Chateau, 330 ml, 725 HUF + flacon

Brown ale, 11%. Berea, preparată timp de 10 ani pe baza gustului lui Kasteel Donker, este o capodoperă a fabricii de bere, creația perfectă a fabricantului de bere care face berile excelente ale lui Kasteel. Aspectul său este grăitor, parfumul său intens este îmbătător. Gustul bogat, malțos este însoțit de aromele de prune, stafide și cacao extrem de discret. În final, după un pic de preludiu alcoolic, apar amărăciunea pronunțată, dulceața reținută, asemănătoare mierii, și un gust picant, foarte plăcut, picant. Dens și foarte moale. Componentele gustului extrem de complex al unei beri elegante se îmbină într-o armonie minunată. Premiera Grand Cru Classé de bere!