Biscuiți dulci cu brânză de vaci

dulciuri
tort
brânză de vacă
biscuit
biscuiți cu brânză de vaci
Reţetă

Nu întâmplător ne place brânza de vaci. Datorită gustului său neutru, îl puteți folosi în mai multe moduri. Poate fi excelent atât dulce, cât și sărat, poate fi o umplutură excelentă, este ușor de cremat. Puteți chiar să coaceți biscuiți din el. Acest cookie simplu, rapid de asamblat, sfărâmicios este un atacant al foamei fantastic, astfel încât să îl puteți împacheta până la zece ore.

Biscuiți dulci cu brânză de vaci

Ingrediente:

30 dkg făină
25 dkg brânză de vaci
18 dkg zahăr
15 dkg unt
1 coaja de lamaie
1 ou
1 pachet de zahăr vanilat
1 pachet de praf de copt

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Cernem făina într-un castron, amestecăm cu praful de copt, adăugăm zahărul, vanilia, ouăle, coaja rasă de lămâie și untul tocat și lucrăm bine bine. Spargeți brânza de vaci cu o furculiță și lucrați în masă. Se amestecă bine, dacă este omogen, formează o găluște din aluat, se acoperă cu folpack și se pune la frigider cel puțin o jumătate de oră.

După odihnă, întindeți aluatul pe o suprafață făinoasă până când este subțire de jumătate de centimetru și străpungeți-l cu tocătoare de orice formă. Aranjați biscuiții într-o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament la o distanță mai mare unul de celălalt. Se pune într-un cuptor preîncălzit și se coace la 170 de grade timp de 10-12 minute. Când aluatul începe să roșească, îl puteți scoate din cuptor. Puteți prăji această sumă în două tranșe.

Dacă sunteți acolo pentru dulciuri cu brânză de vaci, nici tăițele stiriene îmi lipsește! Frământați cașul în aluat, apoi va fi real!