Căutați o rețetă sau un ingredient

care nevoie

Vedeta mondială și-a deschis deja al doilea restaurant cu soția în Hurricane Sandy din New Jersey, unde, la fel ca primul său restaurant deschis în 2011, cei care au nevoie pot mânca gratuit. Apropo, Soul Kitchens este condus de Fundația JBJ, condusă de Jon Bon Jovi, care ajută oamenii fără adăpost să locuiască în Philadelphia de ani de zile.

Nu există niciun preț pentru mâncare în restaurantele muzicianului. Oricine poate, desigur, să sprijine funcționarea organizației cu o donație de 20 USD, aproximativ 6.000 de forinți, dar cei care nu pot plăti, cum ar fi persoanele fără adăpost, pot rambursa bucătăria prin muncă voluntară.

Restaurantul special scrie pe site-ul său web că până acum 54% din mâncarea servită a fost plătită sub formă de donație, în timp ce restul de 46% a fost acoperit de munca voluntară a celor care au nevoie. Nu degeaba este unul dintre motto-urile restaurantului „Bine ați venit pe toată lumea la masa noastră”. Datorită filozofiei lor, până acum au fost servite peste 105.000 de mese vizitatorilor.

Tot ce trebuie să știți despre meniurile cu trei feluri de mâncare ale restaurantului, care se schimbă la fiecare 10 zile, este că încearcă să prezinte aromele tradiționale americane. Primul fel este o supă, eventual o salată, iar felul principal conține întotdeauna carne roșie sau albă, eventual pește, dar sunt disponibile și feluri de mâncare vegetariene și fără gluten. Desertul este de sezon. Nu există rezervări la masă, deci la mese de cele mai multe ori sunt străini care stau unul lângă altul, iar serviciul este în ordinea sosirii.

Primul Soul Kitchen are deja încet 10 ani și a fost deschis în octombrie 2011 în Red Bank, New Jersey. Alegerea locației nu a fost, desigur, o coincidență la acea vreme, deoarece Bon Jovi s-a născut aici, iar acest oraș a primit și numele celui de-al patrulea album al său în 1988. Muzicianul nu are nicio intenție secretă de a dori să construiască un imens lanț de restaurante de-a lungul timpului, ținându-se îndeaproape de temele lor.