Brioșe de morcov din grâu integral uimitor de moi

Primăvara vine încet, cu debutul obișnuit acordăm mai multă atenție perioadei noastre de dietă. Deci ... din care pot să scot făina albă și să mănânc fructe și legume pentru orice. Ca zece ore rapide, plus să ne satisfacem pofta de dulciuri . Am făcut brioșe divine de morcov ! Au devenit inconștient moi, i-am tăiat pe doi imediat! Foarte delicios! ❤
Așadar, briosele erau deja făcute în spiritul tonifierii de primăvară.

Pe de o parte, din cauza sfeclei, pe de altă parte, am înlocuit făina albă cu făină integrală, care conține toate părțile din boabe de grâu, germeni, tărâțe și proteine din semințe.

Făina integrală este mai lentă pentru a fi absorbită, așa că continuăm să ne simțim plini după ce am mâncat prăjitura făcută din ea. Iar conținutul de fibre din tărâțe ajută digestia. Indicele său glicemic (IG) este în intervalul scăzut și, prin urmare, nu provoacă o creștere bruscă a zahărului din sânge.

Conținut caloric: 2064 kcal/1 bucată de briose:
172 kcal/Proteine: 14,1/Carbohidrați: 25 g/Grăsimi: 5,41 g/Fibre: 2,38 g

Briose de morcov din grâu integral

Ingrediente pentru 12 brioșe

250 g făină (200 g făină de grâu tk, 50 g linguriță speltați)
1 vârf mare de sare
1/2 pachet praf de copt
1 lună praf de copt
1 linguriță de scorțișoară
1 luna nucsoara
200 g morcovi rasi
200 ml lapte 1,5%
50 ml ulei (25 ml măsline, 25 ml floarea soarelui)
125 g zahăr (50g trestie, 75g cristal/maro)
1 pachet de zahăr vanilat
2 oua intregi

Preîncălzesc cuptorul la 190 de grade (jos-sus). Am amestecat ouăle cu zahărul, uleiul și laptele. Am amestecat sfecla rasă. Am amestecat făina cu sarea, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara, nucșoara, zahărul vanilat și apoi combin cele două mase cu o lingură de lemn. Am pus-o în bare de briose și o coac la 190 de grade pentru aproximativ 30-35 de minute. Voi verifica cu un test cu acul. Și după coacere, nu-mi vine să cred cât de delicios este!