Căutați o rețetă sau un ingredient

Blackthorn este o plantă pe dealuri, arbuști, păduri însorite. Arbuștii care aparțin familiei trandafirilor, originari din aproape toată Europa, pot crește până la 4 metri înălțime. Ramurile sale gri închis se termină în spini ascuțiți. Denumiri populare: barieră de plug, ghimpe, cot, grapă, prunc.

Florile sale albe ca zăpada, cu cinci petale, apar la începutul primăverii înainte ca frunzele să erupă. Potrivit observațiilor populare, când înflorește pruncul, vremea este răcoroasă, vânt, furtună. Din prădul ales în aprilie, puteți face ceai de plante eficient pe tot parcursul anului.

Fructul său este un fruct sălbatic mic, negru-albăstrui, cenușiu, cu coajă de piatră, care rămâne pe ramuri chiar și iarna. Carnea fructului său necoapte are un gust puternic astringent. Merită să strângeți fructele atunci când bruma din octombrie a mușcat-o deja, până în acest moment se va înmuia, își va pierde astringența și va avea un gust ușor dulce. Este, de asemenea, utilizat în Europa de Vest pentru aromatizarea panificației și brioșelor. Lemnul său este folosit pentru a face bastoane și cluburi de golf.

Este atât un laxativ, cât și un laxativ, dar îl consumă oricum!

Ceaiul de coacăze negre obținut din flori uscate are un efect diuretic, purificator de sânge și ușor laxativ. Este excelent împotriva bolilor tractului urinar, dar în același timp provoacă anorexie, deci este un ajutor meritat util în diete.

Fructul de mușchi este un depozit bogat de vitamine. Cel mai semnificativ conținut ridicat de vitamina C. Sămânța are și o compoziție remarcabilă: conține 0,5-1,5% ulei esențial, 35% ulei, amar și tanin. Este un robor excelent, sistemul imunitar și rapel nervos după bolile produse din gem de fructe, vin, coniac sau lichior. Reductor de grăsime, deci este recomandat și pentru slăbire. Datorită efectului său detoxifiant și de curățare a sângelui, poate fi folosit și pentru eliminarea erupțiilor cutanate. Fructul de prunus vindecă, de asemenea, inflamația membranelor mucoase ale gurii și gâtului. În timp ce inflorescența sa este un laxativ ca un ceai, gemul făcut din fructele sale este un laxativ.

Ceai de plante

Se toarnă 1 lingură de flori uscate peste 2 dl de apă clocotită, se lasă să stea 20 de minute, apoi se strecoară. Se recomandă consumul a 3x2 dl de ceai pe zi. Pentru problemele vezicii urinare și ale rinichilor, le puteți asocia cu șarpanta, sunătoarea și tija de aur.

Gem

Îndulcit cu miere din fructele sale, puteți găti un gem special. Combinat cu mere, puteți face un sos pe care îl puteți folosi pentru a aromă atât carnea, cât și vânatul.

Lichior

Când prima brumă a ciupit negru, luați 1,5 kg din el. Zdrobiți-l împreună într-un mortar și turnați 1,5 litri de alcool pur într-un borcan de sticlă. Se agită de mai multe ori pe zi. După o lună, se strecoară printr-o bucată de hârtie de filtru sau o bucată dublă de lenjerie și se adaugă siropul răcit gătit din jumătate de kg de zahăr și un litru de apă. Lăsați să stea o săptămână, apoi filtrați din nou prin hârtie de filtru sau o bucată dublă de lenjerie, apoi sigilați într-o sticlă. Cu cât îl lăsați să stea mai mult, cu atât va fi mai gustos.