Bucătăria lui Muska 2

Bucătăria lui Muska. reluați blogul

Vineri, 23 decembrie 2016

Hrișcă cu roșii

Ingrediente:

http muskakonyhaja2

  • ulei
  • ceapă
  • roșie
  • piure de tomate
  • sare
  • putin zahar

    • Unul dintre alimentele de bază ale rușilor este terciul de hrișcă sau grecska.
    Poate fi consumat sărat cu legume sau preparat dulce cu lapte precum orezul din lapte.

    În zilele noastre, acest aliment delicios și foarte sănătos, cunoscut și sub numele de iarbă amară sau cătină, este din ce în ce mai răspândit în Ungaria.

    http://muskakonyhaja2.blogspot.hu/2014/11/hajdina-koret.html

    http://muskakonyhaja2.blogspot.hu/2015/09/zoldseges-hajdina.html

    http://muskakonyhaja2.blogspot.hu/2013/01/hajdinas-zoldseges-liba.html


    Ceapa nu foarte tocata o prajim in putin ulei.

    Punem în hrișcă.

    Adăugați roșiile tăiate în bucăți.

    Se toarnă peste puțin piure de roșii amestecat cu apă.
    O sărăm.
    Adăugăm și un vârf de zahăr.

    Acoperiți, fierbeți până se înmoaie sub un capac și serviți ca garnitură.