Provocări ale gospodăriei

Program de sistematizare de 52 de săptămâni

Tema provocării din această săptămână este să alcătuim un design de meniu și o listă de cumpărături, iar această sarcină va deveni obișnuită, construită de rutină și importantă. Cu designul meniului, puteți pune împreună o listă de cumpărături pe care nu o puteți uita cumpărați tot ce aveți nevoie pentru gătit și coacere. Avantajul este că nu trebuie să vă transformați ore în șir pentru a vedea ce mănâncă familia dvs., nu trebuie să fugiți la magazin pentru un lucru sau două pe zi, dacă mergi la magazin mai rar, economisești timp pentru alte activități plăcute și poți economisi bani cumpărând impulsuri. Planificarea meniului = Mai mulți bani și mai mult timp liber! Nevoie de mai mult?

Ești nou aici? Această postare de proiectare a meniului face parte dintr-un program acasă de 52 de săptămâni, creat de Taylor Flanery, creatorul HomeStorageSolution101 Faceți clic aici pentru a afla mai multe despre program. Dacă doriți să vă împărtășiți părerea, experiența sau pur și simplu doriți să fiți informat despre noua postare în fiecare săptămână, vă puteți alătura grupului Facebook al blogului Home Organizer aici.

Nu vă descurajați dacă nu ați întâmpinat provocările până acum! Indiferent, puteți intra în designul meniului acum, doar dacă cineva a trecut prin cele descrise în săptămânile anterioare, poate că este mai ușor să o faceți acum, deoarece într-o bucătărie sistematică totul merge mai ușor.

Avantajele designului meniului, adică de ce să începeți?

Nu spun nimic nou cu afirmația că toată lumea trebuie să mănânce. Poate că scena este familiară când membrii familiei apar în bucătărie seara cu întrebarea că mi-e foame, ce e la cină? Indiferent dacă vă planificați meniul în avans sau nu, vă veți confrunta cu această situație în fiecare zi. Și oricât de ocupat sunteți, trebuie să fiți pregătiți pentru acest lucru, de aceea este recomandabil să faceți acest lucru în avans.

Dacă vă implicați în proiectarea meniului, veți beneficia de mai multe beneficii după un timp:

Nu există panică pe măsură ce se apropie ora cinei, deoarece vor exista niște pași de pregătire (de exemplu, inventarea unui meniu, cumpărături, alegerea unei rețete) până la momentul în care este timpul să gătești.
Vă puteți concentra mai bine pe crearea unei diete mai sănătoase în funcție de nevoile și gusturile familiei dumneavoastră.
Vă ajută să economisiți bani prin comanda meselor gata mai rar, cheltuind mai puțin pe mesele gata făcute și utilizând mai bine promoțiile, opțiunile de fructe și legume de sezon mai ieftine.
Economisiți timp și energie cu el, deoarece până la începutul gătitului știți că totul va fi acasă cu el și nu trebuie să vă grăbiți la magazin pentru un singur lucru la un moment dat. (Mai mult timp pentru alții, mai puțin impuls de a fi victima cumpărăturilor)
După câteva săptămâni, întregul sistem este automat, deoarece dacă salvați meniul săptămânal, nu trebuie să scrieți unul nou după câteva săptămâni, trebuie doar să îl ridicați pe cel vechi și să reglați lista de cumpărături.

Pasul 1: decideți cât de des doriți să vă așezați pentru a planifica un meniu?

Există mai multe moduri de a proiecta un meniu și niciuna nu este mai rea decât cealaltă. Indiferent de metoda pe care o alegeți, are întotdeauna sens dacă funcționează pentru dvs. și familia dvs.

Așadar, primul pas este să determinați cât de des vă veți așeza pentru a vă planifica meniul, cât de des mergeți la cumpărături.

Sunt cei care fac cumpărături mari în fiecare săptămână, sunt cei care fac cumpărături mari la fiecare două săptămâni, poate chiar mai rar.

Dacă abia începeți cu planificarea meniului, poate fi recomandabil să începeți cu planificarea săptămânală, mai ales dacă cumpărăturile mari săptămânale au devenit obișnuite și pentru dvs., deoarece este mult mai ușor să planificați pentru o perioadă mai scurtă de timp.

Pasul 2: alegeți ce mese să includeți în planificare!

Unii oameni planifică doar mâncarea să fie gătită în avans și cumpără niște muesli sau mezeluri, brânzeturi pentru a face sandvișuri, de exemplu pentru micul dejun, dar există și unii care planifică micul dejun, prânzul, cina sau chiar gustări mai mici între fiecare zi. este.

De exemplu, planific doar mâncarea gătită, pe care o pregătesc de obicei seara, pentru că lucrez ziua. Apoi toată lumea o mănâncă seara, pe care băieții o iau la prânz a doua zi. Nu luăm micul dejun, deci nu-l planific, în schimb băieții trebuie să meargă la școală în fiecare zi. Aș face niște sandvișuri. Asta se întâmplă în timpul anului școlar, în timp ce în vacanță este bine să aveți un plan și pentru micul dejun.

Pasul 3: Planificarea meniului: cu ajutor sau pe cont propriu?

Ca al treilea pas în provocarea din această săptămână, trebuie să decideți dacă vă ajută să vă puneți la punct designul meniului sau să vă așezați ușor și să îl creați singur.

Opțiunea 1: obțineți ajutor

Există aplicații sau site-uri web care vă pot ajuta cu probe de diete, dacă aveți nevoie de ele, aceste pagini vin cu modele de meniuri gata făcute pentru a le putea privi. Majoritatea paginilor în limba engleză sunt menționate de autorul original al organizării de 52 de săptămâni. program, dar am căutat pagini în limba maghiară și am găsit totul de partea lui să creeze un meniu săptămânal. Puteți vedea acest lucru aici.

O schiță de meniu în limba engleză poate fi găsită pe pagina MakeDinnerEasy.

Opțiunea 2: o faci singur

Acesta este momentul în care vă așezați singur sau posibil cu membrii familiei și compilați o schiță de meniu și o listă de cumpărături din favoritele dvs. Deoarece aceasta este probabil cea mai comună, această opțiune va fi discutată mai detaliat la pasul patru.

Opțiunea 3: mixtă: adică folosiți un program pentru a vă compila propriul plan de meniu, lista de cumpărături din propriile rețete

Pe pagina originală, el menționează un program numit Plan To Eat, dar Cozi Menu Designer, de exemplu, este similar. Din păcate, nu cunosc versiunea în limba maghiară, dar dacă cineva o știe, vă rugăm să o indicați aici sau în grupul Facebook al organizatorului de acasă și o voi posta aici ulterior. Acestea sunt programe care au deja o bază de rețete și puteți încărca propriile rețete. Puteți alege dintre aceste rețete și le puteți pune în meniul săptămânal, iar la final programul va compila o listă de cumpărături pentru dvs. pe baza ingredientelor din rețete.

FoodPlanner este, de asemenea, în limba engleză, dar nu este nevoie să știți multă engleză, deoarece cea mai mare parte a acestuia a fost deja tradusă. Nu există o colecție de rețete de bază, dar programul stochează propriile rețete încărcate, din care vă puteți compila propriul meniu. și compilați o listă de cumpărături la sfârșit. este, de asemenea, posibil.

DanOn: un ghid de rețete personalizat pentru fiecare zi a săptămânii.

Pasul 4: Stai jos și fă-ți planul de meniu pentru săptămâna viitoare!

Acum, că v-ați gândit la punctele anterioare, este timpul să intrați în designul real al meniului! Desigur, dacă cineva a ales soluția utilă, nu trebuie neapărat să treacă prin punctele de mai jos, dar poate că nici citirea lor nu îi va face rău.

A. Revizuiți ce alimente vă sunt disponibile în prezent!

Avem doar o casă în cămară, frigider, congelator. Cu cât folosiți mai multe ingrediente din aprovizionarea cu casă, cu atât trebuie să cheltuiți mai puțin pe alimente săptămâna aceasta și cu atât mai puține șanse să pierdeți ceva, deoarece, să zicem, garanția dvs. expiră.

B. Examinați calendarul familiei!

Vin oaspeții la tine?
Ești oficial undeva unde vei mânca?
Care sunt zilele în care vei fi foarte ocupat și nu vei avea timp pentru o gătit mare?
În ce zi veți fi într-o zi liberă când veți avea mai mult timp să gătiți, fie pentru o pregătire mai complicată, fie pentru congelare în prealabil pentru gătit.

C. Examinați promoțiile și cupoanele

Cel mai bun mod de a economisi niște bani este să luați în considerare promoțiile actuale atunci când vă planificați meniul, examinând cupoanele valide pentru a vedea ce ingredient puteți obține mai ieftin acum.

De exemplu, ați planificat o mâncare de pui pentru sâmbătă, deoarece sună bine, dar dacă vă uitați la ce fel de carne este în acțiune în această săptămână, puteți salva vasul de pui mai târziu și căutați o rețetă pentru actuala carne de specialitate. poate doriți să vă verificați cupoanele acum pentru a vedea dacă puteți folosi ceva acum.

D. Alegeți ce alimente doriți să pregătiți săptămâna viitoare!

Și aici se blochează majoritatea dintre noi. Poate că această foaie care poate fi manevrată la dreapta (pe care o puteți descărca în format tipărit aici) vă poate ajuta, dar o puteți scrie și pe o foaie simplă de broșură. Este important să faceți o listă a familiei dvs. feluri de mâncare preferate. poți lua restul familiei, colecția ta de rețete, pagini de rețete care au fost ordonate în urmă cu câteva săptămâni.

5. Descrieți designul meniului!

Puteți găsi o bucată de hârtie, calendarul dvs., șabloane tipărite pe net, o aplicație pentru telefon, chiar nu contează unde, doar scrieți designul meniului pentru fiecare zi. Aici veți găsi două șabloane pentru planificarea meniului, primul este un șablon pentru planificarea unui fel principal cu o listă de cumpărături și pentru realizarea unei schițe săptămânale, cu mic dejun, prânz și cină.

Pasul 5: Creați lista de cumpărături!

Ca ultim pas al provocării, utilizați rețetele și planul de meniu, reunite la punctul 4 pentru a crea o listă de cumpărături, va fi ușor acum, deoarece trebuie doar să notați ingredientele care lipsesc doar din frigider și cămară.

Mai sunt câteva sfaturi pentru crearea unei liste de cumpărături.
Păstrează-ți lista pe tot parcursul săptămânii: când observi că ceva se termină, notează-l imediat!
Puneți-l într-un loc vizibil pentru toată lumea, astfel încât ceilalți membri ai familiei să poată vedea și scrie pe tot ceea ce observă că lipsește!
Dacă aveți un cupon pentru ceva, marcați-l și în lista dvs. de cumpărături, astfel încât să nu uitați să îl utilizați la cumpărături!

Este recomandabil să creați propria listă de cumpărături personalizată, deoarece multe produse se vor repeta probabil în fiecare săptămână, deoarece le folosiți des, dar dacă doriți șabloane pentru aceasta, o puteți găsi online sau chiar aici, în formă tipărită.

pe categorii (produse lactate, panificație, legume, carne etc.) sau chiar
după locul de cumpărare (numele magazinelor, piața etc.), dar dacă mergeți la cumpărături în fiecare zi în loc să faceți cumpărături săptămânal,
și pe zile (luni, marți, miercuri etc.).

Nu contează, nu există nimic bun sau rău care să funcționeze mai bine pentru tine.

În stânga este un șablon de listă de cumpărături de categorii, descărcabil și imprimabil.

Pasul 6: acceptați că designul meniului este un instrument în mâna dvs. care vă va ajuta în viața de zi cu zi, dar nu vă lăsați spasmodic de el!

La începutul provocării, vorbeam despre avantajele planificării unui meniu în avans. Mulți oameni renunță la designul meniului, deoarece își încrucișează adesea calculele, ceea ce îi împiedică să păstreze planul și, prin urmare, desigur, este enervant. desigur, este enervant dacă se întâmplă, dar nu sfârșitul lumii dacă apare ceva (boală, ore suplimentare, alt eveniment neașteptat, program) și din această cauză trebuie să schimbăm puțin programul în timpul săptămânii.

Pentru mine, de exemplu, am pus la punct un plan de meniu de trei săptămâni adaptat programului meu actual de lucru. Când sunt într-o zi liberă, gătesc feluri de mâncare mai mult sau mai complicate când lucrez, mâncăm doar gătit rapid, mai ales mese simple. timpul meu sau îmi place să gătesc în acea zi), omit acea zi fără probleme. Dacă am un ingredient perisabil, îl fac a doua zi, dacă nu, carnea rămâne în congelator. Vreau să încerc, Încă mă abat de la meniul scris. În general, totuși, cred cu siguranță că planificarea este bună, deoarece din moment ce am acest meniu de trei săptămâni, timpul meu cu brainstorming-ul copleșitor a ceea ce urmează să gătesc astăzi, când mergem la cumpărături, ce trebuie să cumpăr ceea ce ai nevoie acasă, gătitul în sine va merge mult mai repede.

Deci, aveți un plan, dar dacă trebuie să vă abateți de la el, lumea nu se prăbușește, nu ezitați să vă abateți de la el!