Bucătărie pentru bebeluși - conform dietei fără fructoză și lapte

Hrisca la cratita cu acoperis verde

Categorie: Fructoză, Fără ouă, Fără lactoză, Fără gluten, Fel principal, Prânz, Cina,

Etichete: dovlecei, hrișcă, caserolă, broccoli, fasole verde, caserol hrișcă

Ingrediente pentru rețetă:

Încă prefer hrisca din cauza conținutului ridicat de calciu și vitamine și pentru că are un efect atât de bun asupra funcției intestinului. Proporțiile de legume verzi: dovlecei, broccoli și fasole verde au fost, de asemenea, determinate pe baza acestor aspecte.

Vezi ingredientele. pe blocnotes.

250 de grame de carne de curcan tocată
jumătate de ceapă
3/4 cană hrișcă
2 căni de apă
2 dovlecei
1 broccoli de trandafiri mai mare
1 mână de fasole verde
1 dl fulgi de ovăz (sau altă cremă de legume)
Condimente: sare, piper, cimbru/busuioc

Spălați hrișca de două-trei ori (cine are timp pentru asta:), apoi în apă aprox. gatiti pana se inmoaie o jumatate de ora. Poate fi gătit într-o oală acoperită la foc mic timp de 20 de minute de la sursă și apoi lăsat pe aragaz timp de 10 minute.

Între timp, fierbeți ceapa tăiată cubulețe într-un pahar (pe apă/ulei/unt), apoi adăugați curcanul tocat și prăjiți, condimentând ușor cu sare și piper.

Puneți legumele noastre verzi curățate într-o cratiță, dezghețați-le cu apă și fierbeți până se înmoaie. Spre final, adăugați puțin condiment verde: cimbru și/sau busuioc.

Când totul s-a înmuiat, îl punem într-o formă de căprioară pre-untată: mai întâi hrișca, apoi carnea tocată, apoi legumele. Presară crema deasupra. Se coace la 200 de grade timp de 30-40 de minute.

Pentru mine, până acum, acest lucru are cel mai bun gust din hrișcă stratificată.