Autorii noștri

Nóra Petri, consultant în nutriție și stil de viață, student la medicină naturală

Sunt Nóra Petri, mă ocup de consiliere în nutriție și stil de viață. Când am puțin timp liber citesc: orice despre nutriție, găsesc ceva în fiecare articol și carte cu care pot fi de acord și să-mi extind cunoștințele. Îmi place foarte mult coacerea și gătitul, consider hobby-ul meu să creez rețete noi, astfel încât să puteți găsi mai multe rețete auto-dezvoltate pe blogul meu. Pentru mine, bucătăria este egală cu relaxarea. Ajut oamenii să dezvolte un stil de viață sănătos, adecvat stilului lor de viață și durabil pe termen lung. Prevenirea este obiectivul principal.

Tímea Kitti Okos, consultant în nutriție și stil de viață, gastroblogger, scriitor, jurnalist

Pasiunea mea nu este doar să am un stil de viață sănătos echilibrat și pe termen lung, dar și să îi ajut pe alții să-l dezvolte - fie prin consiliere, fie prin scrierile mele. Nu cred în dietele sau extremele de modă, dar cred că toată lumea poate dezvolta un stil de viață plăcut, care servește și obiectivelor lor de sănătate pe termen lung. Și de la nașterea băiețelului nostru, am considerat că este și mai important să acordăm atenție alimentației conștiente și vieții active de zi cu zi, deoarece sănătatea generației următoare depinde în mare măsură de deciziile de stil de viață pe care le luăm astăzi. De aceea am scris prima carte BLW în limba maghiară, de aceea lucrez cu inima și sufletul (pentru întreaga familie) la idei de rețete, articole sau sfaturi (științifice lizibile) - pentru familii mai sănătoase și o lume mai sănătoasă.

Éva Kohári, gastroblogger, profesor de matematică, fizică, proprietar al blogului fără gluten Taste-Lik

Predau cu normă întreagă la o școală primară din Budapesta. Am iubit coptul și gătitul de când eram copil. Fiica mea este celiacă din 2013 și fiul meu mic este alergic la proteinele din lapte de mai bine de un an. După diagnostice, a trebuit să învăț din nou elementele de bază ale coacerii. Prepar produse de patiserie fără gluten și lapte, prăjituri și prânzul zilnic al fiicei mele acasă. Cel mai important lucru pentru mine este sănătatea copiilor mei. Este important să nu stea la coadă, să fie copii la fel de fericiți și eliberați ca și colegii lor. Lucrez la asta și în bucătărie în fiecare zi.