Bufet școlar: nu luați în calcul profitul, ci calitatea

Zoltánné Szabó Zsuzsanna Kudomrák conform acestuia, este important să educăm pentru un stil de viață sănătos, astfel încât elevul să nu primească mâncare nesănătoasă în bufete. Directorul general al Școlii Primare Centrale Zoltán Kodály și instituțiile sale membre din Kaposvár au spus la întrebarea noastră: scrisoarea este un avertisment că bufetul școlar nu ar trebui să fie orientat spre profit, ci că ar trebui să servească copiii în timp ce mănâncă sănătos. Există un bufet în trei școli primare din Kaposvár. Într-o instituție, un operator se gândea și la instalarea unei mașini automate. Deși legislația se aplică și acestora, așa că, dacă este încorporată, va putea furniza numai alimente sănătoase și apă minerală.
Directorul a adăugat că le revine sarcina de a decide dacă ar merita ca operatorul cantinei școlare să continue să funcționeze, păstrând în același timp o atitudine sănătoasă. Acest lucru se datorează faptului că este o experiență nefericită faptul că copiii ar continua să caute produse zaharoase și chipsuri în primul rând. Cu toate acestea, deoarece aceste produse sunt interzise prin lege, elevii nu vor primi astfel de alimente în bufetul școlilor din Kaposvár.

Recent, la Școala Primară Lajos Kótai din Footod a fost lansată o cerere de oferte pentru funcționarea unui bufet școlar. Termenul limită a expirat de atunci, nu a fost găsit încă niciun operator - am aflat János Dominkó de la directorul școlii. Șeful instituției a spus la întrebarea noastră: aș dori să anunț din nou oportunitatea pentru a doua jumătate a anului școlar. „De asemenea, este interzis prin lege, deci nu a fost posibil să cumperi produse zahărite la bufetul școlii care funcționa anterior, ci și băuturi energizante, cola și chipsuri”, a spus el. János Dominkó. - Scopul nostru era să avem suc, mere și banane pe rafturi, printre altele. Ne-am străduit să obținem produse de patiserie proaspete și să avem cea mai largă selecție posibilă de sandvișuri. Nici nu am permis vânzarea de mestecate, deoarece poate atrage cu ușurință copiii să se joace. Dacă vom găsi un operator, vom fi atenți la acestea în viitor.

Modelul familial ajută și la alimentația corectă

Modelul familial ajută foarte mult și la o nutriție adecvată. „Cred că este important ca copilul meu să nu aibă acces la alimente și băuturi supra-zahărite în școala primară”, ne-a spus o mamă din Kaposvár. „Nu păstrăm nici produse de acest gen acasă, întotdeauna sunt atent la asta”. Deși de multe ori copiii au nevoie de ceea ce știu că nu ar trebui. Nu cumpărăm băuturi răcoritoare carbogazoase, ci doar ocazional, avem aceste băuturi în gospodărie. Acasă bem apă minerală. Fiul meu de 13 ani bea, de asemenea, apă în mod regulat, deoarece a văzut acest model familial. La început nu m-aș fi gândit că va duce la consumul de apă. Cu toate acestea, fructele sunt, de asemenea, în mod regulat acasă. În același timp, ne străduim să facem dieta cât mai variată posibil.