Bulionul bunicii: poate avea un efect foarte bun asupra corpului nostru, dar de ce?

Când eram copii și ne-am răcit, mama noastră, bunica făceau deseori bulion delicios, fierbinte, plin de legume. Dar chiar face bine pentru pacienți?

Bulionul cald tradițional încălzește nu numai corpul, ci și sufletul și, de fapt, consumul său nu este sezonier - ne place și vara. În plus, experții spun că există o bază științifică pentru tradiția vindecătoare a bulionului.

bunicii

Te ajută să te refaci după gripă?

Pe vreme mai rece, ne putem infecta mai frecvent cu viruși care provoacă simptome neplăcute ale căilor respiratorii superioare: tuse, congestie nazală, febră, cefalee și dureri în gât. Alături pot fi asociate și depresie generală, slăbiciune, oboseală- nu am vrea să ne ascundem de sub pătură și chiar o putem simți ca o activitate intelectuală stresantă. Infecțiile virale dispar de obicei singure într-o săptămână sau două, nu sunt ajutate de antibiotice, sunt accelerate de antibiotice și cu medicamente putem ameliora doar simptomele.

Mai multe studii au analizat de ce pacienții ar trebui să consume bulion: pe de o parte, lichidul fierbinte și cald ajută la relaxarea secrețiilor din gât și căile respiratorii, astfel încât să putem scăpa de el mai ușor (printr-o lovitură de nas, tuse), munca cililor, care sunt responsabili pentru îndepărtarea agenților patogeni din corpul nostru.

Carnea din supă, precum și legumele ne pot ajuta, de asemenea, să ne vindecăm. Supa este foarte hrănitoare, bogată în minerale și vitamine, ușor de digerat, și chiar și cei care altfel au dificultăți sau dureri la înghițire sau nu au pofta de mâncare pot sorbi sau lingura.

De asemenea, perfect pentru hidratare

Supa, de asemenea, completează lichidul, care nu numai că poate ameliora simptomele, ci poate ajuta și la vindecare.

Deși numai bulionul este foarte bun pentru pacienți,cu anumite condimente îi putem îmbunătăți și mai mult efectult, cum ar fi ceapa și usturoiul, ajută la înfrângerea microbilor care cauzează boli. Ghimbirul are, de asemenea, un efect extrem de bun, care nu numai că are un efect bun asupra funcționării sistemului nostru imunitar, dar reduce și inflamația, îmbunătățește digestia și chiar ameliorează durerile de gât. Curcuma ne întărește și sistemul imunitar, are efecte antioxidante și antiinflamatoare.