CAFEA ȘI EFECTUL SĂU

„Efecte secundare” ale cafelei

Cafeaua provoacă tensiune arterială crescută, crește nivelul colesterolului din sânge și crește astfel riscul de a dezvolta boli de inimă. Consumul excesiv de cafea a fost o problemă majoră de la mijlocul anilor 1960: boli coronariene, cancer pancreatic și afectarea negativă a fertilității.
American Journal of Clinical Nutrition a analizat recent efectele asupra sănătății cafelei nefiltrate și a constatat că, dacă cineva consumă cafea fără screening, este mult mai probabil să sufere de o formă de boală coronariană.
Cercetările au legat, de asemenea, dezvoltarea cancerului pancreatic de consumul excesiv de cafea nefiltrată. Studiile au fost realizate între 1983 și 1992 și au comparat obiceiurile alimentare a 400 de pacienți cu cancer pancreatic; pe baza acestui fapt, s-a constatat că există o asociere între boală și consumul de cafea. Cu toate acestea, alte sondaje au arătat că consumul moderat de cafea reduce șansa de a dezvolta cancer de colon.

Consumul excesiv de cafea afectează și fertilitatea. Mamele însărcinate pot bea doar cantități mici de cafea, deoarece afectează în mod negativ greutatea copilului nenăscut. Consumul excesiv de cafea poate contribui și la dezvoltarea osteoporozei, mai ales la o vârstă în schimbare, deoarece cofeina previne absorbția calciului.

Nu găsim substanțe nutritive valoroase în cafea, cu excepția unei vitamine numite niacină, care se formează în timpul prăjirii boabelor de cafea. Din păcate, cafeaua nu este bogată în niacină, o ceașcă de băutură conține aproximativ un miligram de niacină.

Boli de inimă și cafea

Efecte nocive ale băuturilor energizante

Experții din Detroit sfătuiesc persoanele cu boli de inimă sau hipertensiune arterială să evite băuturile energizante departe. Efectele nocive ale băuturilor energizante pot fi atribuite cofeinei și turinei. Acest aminoacid afectează și funcția inimii și tensiunea arterială.
În timpul cercetării, profesioniștii au băut băuturi energizante împreună cu voluntarii și apoi le-au cerut să se așeze și să vizioneze un videoclip. Așa că s-au simțit în largul lor când s-au uitat la efectul băuturii energizante din ele. La voluntarii sănătoși, creșterea tensiunii arteriale și accelerarea bătăilor inimii nu se apropie de nivelurile periculoase, dar cei cu boli cardiovasculare au șanse mari de a face acest lucru, au spus experții.