Cafeaua deshidratează sau nu?

Este o concepție greșită sau o realitate că cafeaua (adică, de fapt, cofeina) deshidratează? Ca orice, ne putem da seama într-un fel: prin cercetarea științifică. Dacă am încerca noi înșine să găsim răspunsul prin observație, am putea întâlni multe fundături. Într-un raționament excelent, de exemplu, putem uita să luăm în considerare cât de mult ne-am mutat în timpul zilei.

Așadar, nu experimentați cu voi înșivă, ci aveți încredere în Constructor și știință!:) Deci, există o credință larg răspândită că

„cafeaua se usucă, deci nu trebuie să o numeri în aportul zilnic de lichide”.

Această problemă a ieșit din nou în evidență în această căldură fierbinte: într-o zi arzătoare la 36 de grade (ceea ce nu este nici bun, nici tragic) ne putem usca ușor. Dacă credem afirmația de mai sus, nu ar trebui să beți cafea și să nu consumați nimic care conține cofeină.

pentru că mulți atribuie efectul de uscare nu cafelei, ci cofeinei din ea.

Deci, pe vreme caldă, fără pre-antrenament, fără cola, fără tablete de cofeină, fără cafea, fără ceai verde, fără băuturi energizante, fără cafea cu proteine?

Deci, să ne oprim pentru o cercetare de cuvinte!

În urmă cu cinci ani, Sophie C. Killer și colegii au făcut în mod profesional un test de trei zile cu 50 de băutori voluntari de cafea. Au urmărit cât de mult s-au mutat, cât au băut, cât au mers la toaletă și cât de mult lichid era în corpul lor. Au fost luați în trei grupuri. Aceasta a fost prima cercetare care a examinat efectele pe termen lung ale consumului de cofeină.

Grupului "A" i s-au administrat 4x200 ml de cafea, grupului "B" i s-au administrat 4 mg/kg tablete de cafeină și grupului "C" i s-a dat apă.

Rezultatul: până la sfârșitul celor trei zile, cantitatea de lichid din corpul niciunui dintre participanți nu s-a schimbat, volumul lor de urină nu a crescut în mai puțin de 24 de ore, doar o cantitate mai mică de sare a fost eliminată din corpul grupului „B ".

Concluzii

„Aceste date sugerează că cofeina din cafeaua consumată în cantități moderate are proprietăți hidratante asemănătoare apei”.

Acest lucru NU înseamnă că cofeina nu este diuretică, doar asta o anumită sumă (500 mg, care este limita superioară a aportului zilnic permis de cofeină) sub este la fel ca apa potabilă. O porție de cafea conține aproximativ 60-80mg de cofeină, iar un pre-antrenament mai puternic conține 300-400mg. Ar trebui adăugat că cine băutor obișnuit de cafea, se poate dezvolta toleranța acestuia împotriva acestui efect diuretic.

În general, dacă nu depășești 500 mg, nu trebuie să bei apă după cafea și poți chiar să numeri cafeaua în aportul zilnic de lichide.