Pere sunt calorii

Perele nu sunt foarte bogate în calorii, dar nu se numără printre fructele cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi lămâile sau portocalele. Consumul de pere favorizează pierderea în greutate, deoarece este un plus excelent pentru diete. Pe de o parte, restabilește digestia și accelerează procesele metabolice și, pe de altă parte, deoarece este bogat în apă, provoacă rapid o senzație de plenitudine. Dacă brusc ne este foame, este suficient să mâncăm o pară cu coaja ei. Acest lucru nu numai că ne atenuează foamea, dar înlocuiește și o parte semnificativă a nutrienților importanți pentru corpul nostru.

O pere de dimensiuni medii este de aprox. Conține 100 de calorii. Prin comparație, conținutul energetic al merelor disponibile pe tot parcursul anului este de doar 50 de calorii pentru un măr de dimensiuni medii.

Și datorită conținutului ridicat de fibre și vitamine, este o gustare cu adevărat sănătoasă. Consumul unei pere medii asigură 20% din aportul zilnic necesar de fibre.

Multor oameni nu le place sau doar taie coaja de pere din obișnuință, sub care este prezentă o mare parte din vitamina pe care o conține. Merită consumat în același timp, dar, deoarece poate provoca balonare, nu este recomandat pentru stomacurile sensibile, acestea tind să se dezlipească subțire.

Conținutul caloric al perei

O pere de dimensiuni medii are următoarele valori:

101 kcal
0,7 g de proteine
0,4 g de grăsime
21,5 g carbohidrați (zahăr: 17,4 g)
Indicele glicemic al perei: 36

Care este indicele glicemic?

Indicele glicemic, care este o valoare cuprinsă între 1 și 100, poate fi utilizat pentru a determina cât și cât de repede un aliment crește nivelul zahărului din sânge.

Alimentele cu IG scăzut cresc nivelul zahărului din sânge doar în mod minim, în timp ce alimentele cu IG crescute determină o creștere semnificativă a nivelului de glucoză și duc la un răspuns crescut la insulină.

Dacă ne uităm la indicele glicemic pentru diferite tipuri de carbohidrați, se poate observa că unii carbohidrați complecși cresc nivelul glicemiei mai bine decât carbohidrații simpli. Deoarece Indicele glicemic poate fi utilizat pentru a măsura modul în care glucidele afectează nivelul zahărului din sânge al corpului, îl puteți folosi ca un instrument important pentru a selecta alimentele și alimentele care vă ajută să vă stabilizați nivelul de zahăr din sânge pe termen scurt și lung și să oferiți corpului dumneavoastră energia de care are nevoie.

Perele trebuie consumate înainte de mese - chiar și între mese. În acest caz, este de asemenea recomandabil să consumați un pahar de apă cu pere, astfel încât fibrele fructelor să se umfle ușor în stomac, deoarece acest lucru le permite să rămână mai mult timp.