Sensibilitate la gluten, sensibilitate la gluten, boala celiacă, alergie la cereale.
Portalul de informații privind intoleranța la gluten.
Pot face acest fel de mâncare preferat pentru mine numai dacă fiica mea nu este acasă sau îi pregătesc niște carne prăjită. Mirosul dulce de afine și gustul puternic al camembertului curgător se completează perfect. Acest fel de mâncare este, de asemenea, perfect pentru un prânz sau o cină festivă.
Ingrediente pentru 4 persoane
Pentru orez de afine:
- 250 g (1 cană) de orez
- 80 g (1/2 cană) afine uscate
- 1/2 lingura ulei
- 1/2 linguriță sare
- 1 linguriță scorțișoară
- 2 căni de apă pentru gătit orez
Pentru camembert prăjit:
- 2 pachete de brânză camembert (Tihany, 1 pachet. 125 g)
- 4 linguri de făină de orez brun
- 3 ouă întregi de dimensiuni medii (M)
- 100 g pesmet fără gluten pot fi păcăliți cu puțină semință de susan
- 400 ml ulei pentru prăjire
- Am pus brânza camembert la congelator cca. 2 ore pentru a felia frumos.
- După sortarea orezului, îl spăl bine cu apă fierbinte într-un filtru, îl prăjesc puțin în puțin ulei, în timp ce spăl afinele uscate într-un filtru. Orez orezul cu dublul cantității de apă în timp ce sărăm, adăugând scorțișoară și afine. Când fierbe, întorc plita până la capăt și acoper. Nici măcar nu-l ating, îl las timp de 20 de minute.
- Am pus uleiul să se încălzească în timp ce prăjim brânza aproape congelată. Am tăiat și panificat brânzeturile în 4 părți egale: făină de orez brun, ouă, din nou făină, ouă și pesmet, în care am pus și puțină semință de susan. Până la terminarea procesării, uleiul este fierbinte și gata de coacere. Se coace destul de repede, trebuie să fii în diferență.
- Complementul perfect pentru afine, orez cu scorțișoară și camembert este gemul de afine, cu care am servit.
Timp de pregătire: 40 minute (fără răcire)
Culoare dificultate: ușoară
Conținutul de nutrienți | 4 porții Camembert prăjit, cu orez de afine | 1 doză omletă camembert | 1 doză orez de afine |
Energie | 2782 kcal/11332 kJ | 394 kcal/1579 kJ | 300 kcal/1254kJ |
Proteină | 98,0 g | 19,9 g | 4,6 g |
Gras | 109,7 g | 25,6 g | 1,8 g |
dintre care acizi grași saturați | 31,9 g | 7,8 g | 0,2 g |
Carbohidrați | 331,9 g | 18,3 g | 64,6 g |
dintre care zaharuri | 53,6 g | 0,3 g | 13,1 g |
Fibră | 18,7 g | 0,3 g | 4,4 g |
Valoarea nutrițională a rețetei de camembert prăjit a fost calculată cu software-ul Nutricomp de dieteticianul Katalin Nógrádi.
- Prepararea vafelor Paleo cu video (rețetă fără gluten, fără lapte); Slăbire fără foame cu Safi
- Ficat de pui ras cu rețetă de orez fiert și conținut de calorii
- Calorii de brânză Camembert prăjită - Puteți pierde în greutate cu Diet Maker Fried Camembert Cheese
- Ficat de pui prăjit cu rețetă de orez cu orez și conținut de calorii
- Plăcintă fără gluten cu miere și smochine - în 20 de minute, rețetă fără ouă