„Camera flexibilă”: DASH și dieta mediteraneană sunt cea mai bună dietă din 2018

Consideratorii unei noi diete pentru noul an ar putea lua în considerare standarde vechi, cum ar fi dieta DASH, dieta mediteraneană sau Weight Watcher.

Acești nutriționiști au continuat să fie artiști de calitate superioară, conform raportului SUA Diet & World Report 2018 Best Diet. Pentru al optulea an consecutiv, DASH a fost considerat cea mai bună dietă generală. Dar mâncarea mediteraneană este legată pentru prima dată pe primul loc.

„Nu am fost surprinsă”, a spus Angela Haupt, directorul executiv al editorului de sănătate din SUA News and World Report. "Există atât de multe cercetări cu adevărat puternice care arată că dieta mediteraneană vă va ajuta să slăbiți și să preveniți multe boli."

„Nu te priva”

Dieta DASH, dezvoltată de National Institutes of Health pentru scăderea tensiunii arteriale, include legume, cereale integrale și un jurnal cu conținut scăzut de grăsimi. Mâncarea mediteraneană accentuează alimentele similare, dar încurajează consumul de grăsimi sănătoase precum uleiul de măsline sau uleiurile vegetale și permite anumite alcooluri.

„Nu vă privați de dieta mediteraneană, cu siguranță aveți vin”, a spus Haupt. „Ceea ce vedeți cu cei mai buni interpreți are loc pentru flexibilitate.”

Când vine vorba de alimentația sănătoasă, dieta Flexitariană ocupă locul al treilea, în timp ce Weight Watchers ocupă locul al patrulea. Weight Watchers a revenit la dietele comerciale, locul al doilea în clasamentul Jenny Craig și dieta Belly Flat și Nutritarian pe locul al treilea.

Alisa Sunness, nutriționistă la Universitatea din Wisconsin Health, care nu a fost clasată, a declarat că dietele cu cea mai mare valoare încurajează aceleași obiceiuri alimentare.

„Cu toții susținem un aport mai mare de fructe și legume, proteine slabe și grăsimi sănătoase pentru inimă și cereale integrale”, a spus el. „Se folosesc diete cu adaos minim de grăsimi și alimente cu zahăr, iar alimentele sunt folosite în forma lor naturală și, desigur, aceste alimente vor fi un nutrient dens.”

Anul acesta, experții au examinat două diete noi, dieta și dieta ketogenică, cunoscută și sub numele de dieta ceto. O dietă ketogenică este considerată cea mai proastă dietă.

„Am fost surprins deoarece dieta keto este acum într-o clipă”, a spus Haupt. „Desigur, știm că această popularitate nu este întotdeauna sănătoasă”.

O dietă cu cuțit ketogen este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, proteine moderate și bogate în grăsimi. Dar poate fi greu de urmat, ceea ce poate contribui la scorul tău scăzut.

„Cea mai bună mâncare este una durabilă pe termen lung”, a spus Sunness. „Unele modele alimentare care exclud grupurile de alimente sunt întotdeauna un motiv de îngrijorare”.

Dietele care exclud alimentele devin imposibile pentru oameni și pot duce la deficiențe nutriționale, a explicat el.

O altă dietă nouă pe care experții au evaluat-o este dieta nutrițională, un plan de dietă care se concentrează pe alimentele bogate în nutrienți pentru a promova sănătatea generală și pierderea în greutate, lansat de Dr. Joel Fuhrman, președintele Nutrition Research Foundation. Se clasează pe locul trei în dieta comercială și 15 în dieta generală.

Pentru a dezvolta un scor pentru fiecare dietă, experții în scădere în greutate analizează modul în care se comportă pe baza celor șapte condiții:

Scăderea în greutate pe termen scurt, probabilitatea unei scăderi semnificative în greutate în primul an
Probabilitatea de a pierde în greutate pe termen lung, pierderea severă în greutate în doi sau mai mulți ani
Abilitatea de a preveni diabetul sau de a menține nivelul zahărului din sânge
Capacitatea de a promova sănătatea cardiovasculară
Cât de ușor de urmărit
Cât de complet nutrițional
Are chiar un risc pentru sănătate, cum ar fi malnutriția sau pierderea rapidă

Deși dietele populare precum Whole 30 și dieta ketogenică sunt rele, Haupt a spus că nu înseamnă că oamenii ar trebui să le treacă dacă le place.

"Partea de jos a butoiului în mintea experților, dar oamenii care îi fac în cele din urmă păreau mulțumiți", a spus el. „Asta nu înseamnă că nu funcționează. Aceasta înseamnă că este puțin probabil să fie sănătoși și este puțin probabil să ducă la o sănătate durabilă. "

Creați un formular și atingeți-vă obiectivele de sănătate în 2018. Înscrieți-vă la buletinul informativ personalizat de 10 săptămâni!