Capriciu feminin, modă capricioasă pentru femei

modă

Este o rețetă foarte simplă, care a fost făcută de fapt în felul Ilonei Horváth, dar din moment ce era și femeie, trebuie să fie capricioasă. În plus, am reușit acum și punctul este că sunt capricios. Sigur, am folosit făină fără gluten pentru aceasta și niște coji de semințe de pătlagină, dar orice altceva a rămas la fel. (Pentru cei care se coc cu făină de grâu, adăugați 300 g și nu este nevoie de pătlagină).

Ingrediente pentru aluat:

290 g de făină, care în cazul meu era acum Mixul Universal al lui Miklós
10 g strat de semințe de pătlagină
15 dkg unt
4 galbenusuri de ou
1 kg de drojdie proaspătă
1 dl lapte

Pentru „condiție”:

gem
4 albușuri
4 linguri zahăr

După cum am scris: rețeta este foarte simplă: amestecați totul într-un castron, untul într-o stare moale, laptele călduț și drojdia s-au sfărâmat în el. Apăsați într-o foaie de copt cu ulei (sau unt) și lăsați să crească timp de o jumătate de oră. Când ați terminat, puteți merge la cuptorul de 180 de grade.

Când aproape ați terminat, începeți să bateți albușurile. Prima jumătate, apoi trebuie să adăugați zahărul și atât de frumos, tare. Când gătitul este gata, scoateți-l, ungeți-l cu gem și apoi cu spuma de ou. După cum puteți vedea, am încercat să-l decorez cu puțină cacao amestecată cu apă, cum ar fi tora lui Eszterházy, dar am fost foarte paralizat ... Nu arăt întregul rezultat final, a devenit o crimă, am încredere în imaginație.

După ce ați terminat, împingeți-l înapoi în cuptor la o temperatură scăzută (să zicem 140 de grade) și coaceți gata.

Dacă ți-a plăcut postarea, urmează și pagina mea de facebook. Clic AICI!