Sensibilitate la gluten, sensibilitate la gluten, boala celiacă, alergie la cereale.

Portalul de informații privind intoleranța la gluten.

Începătorii se pot simți liberi să pregătească rețeta noastră fără gluten, cu un singur fel, coaptă în tigaia de fier de astăzi, care este, de asemenea, fără lapte și poate fi utilizată într-o dietă complexă.

Ingrediente: 10 porții

1 kg cartofi (din coaja)
10 db. ouă de dimensiuni mici (S)
sare
20 cârnați de kg din Debrecen

5 dl orez („orez”)
Alternativă de brânză vegetală rasă de 10 kg (tip parmezan)
6,5 kg de făină de orez
sare

Spălați cartofii și ouăle și gătiți
Când este gătit, curățați coaja de cartofi, curățați ouăle și tăiați-le în inele
Debrecenul este spălat și încercuit.
Ungem fundul tăvii de fier cu ulei, apoi întindem pe el jumătate din cartofi, jumătate din ouă și jumătate din Debrecen.
Între timp, sare, apoi cealaltă jumătate a cartofilor, apoi cealaltă jumătate a ouălor și, în final, restul de Debrecen
Amestecați laptele de orez cu brânza vegetală și sarea, apoi amestecați făina și gătiți până se îngroașă
Se toarnă peste ea cartofii la caserolă.
În cuptor la 180 ° C aprox. Coaceți timp de 30 de minute, apoi serviți.

Nivel de dificultate: începător

Timp de preparare: 80 minute

BACSIS: Rețeta noastră fără gluten pentru o singură masă este fără lapte, astfel încât persoanele sensibile la lactoză și alergiile la proteinele din lapte o pot încorpora în dieta lor fără gluten!

Conținutul de nutrienți	în ansamblu	Pentru 10 doze în 1 doză (aprox. 23 dkg)
Energie	2879 kcal/12034 kJ	288 kcal/1203 kJ
Proteină	131,7 g	13,2 g
Gras	123,0 g	12,3 g
dintre care acizi grași saturați	44,2 g	4,4 g
Carbohidrați	291,7 g	29,2 g
dintre care zaharuri	28,1 g	2,8 g
Fibră	29,2 g	2,9 g

Valoarea nutrițională a cartofilor în strat - o rețetă fără gluten cu un fel - a fost calculată cu ajutorul software-ului Nutricomp de către Katalin Nógrádi, dietetician.

Cartofi prăjiți - Rețetă fără gluten cu un fel de mâncare