Cartofi prajiti cu slanina
Nu numai garnitură, ci și un fel principal autonom cu puțină ingeniozitate pot fi cartofii ieftini și simpli. Nu trebuie să-l prăjiți în ulei dacă îl împachetați într-o tavă de copt, nu se aspiră plin de grăsime și, datorită slăninii, nu se usucă. O varietate de condimente verzi se potrivesc bine cu el. La servire, acoperiți cu o porție bună de smântână!
Cartofi prajiti cu slanina
Ingrediente:
- 70 dkg cartofi
- 20 dkg slănină
- 3 dl smântână
- 2 linguri de ulei
- 3 crenguțe de pătrunjel
- 1 ramură de rozmarin
- 2 lingurite sare
- piper
- chili
- Timp de pregatire: 15 minute
- Timp de pregatire: 20 de minute
Pregătire:
Curățați cartofii, spălați-i bine, puteți tăia chiar și bucățile mai mari în jumătate. Se pune în apă clocotită cu sare, se fierbe 10 minute, apoi se strecoară și se picură.
Se amestecă uleiul cu sare, piper, condimente verzi și chili după gust. Ungeți cartofii prăjiți cu el, apoi înfășurați slănină peste fiecare, pe care o puteți fixa chiar și cu o scobitoare. Ungeți o foaie de copt și împachetați cartofii în ea. Puneți într-un cuptor fierbinte și coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute. Se serveste presarat cu smantana.
De asemenea cartofi prajiti Hasselback garnitura delicioasă și ieftină, plus că arată bine.
- Pulpe de pui la cuptor cu portocale și rozmarin sfărâmicios, rămase de carne suculentă - Rețetă Femina
- Piept de pui la cuptor cu ciuperci și multă brânză pentru câteva minute de lucru prânz divin - Rețetă Femina
- Piept de pui la cuptor cu legume - Cu un conținut scăzut de calorii, dar care alăptează - Rețetă Femina
- Cartofii caserola suculenți, brânzi, fără carne, nu vă vor face stomacul greu - Rețetă Femina
- Cartofi prăjiți în tigaie de fier - rețetă cu un fel de produse lactate și fără gluten