Caserola cu cartofi dulci

caserola

Un adevărat truc de mâncare uimitor, curat, pentru zilele acoperite de toamnă!

Sezonul de toamnă a început irevocabil și, pe măsură ce aerul se răcește, dorim din ce în ce mai multă mâncare hrănitoare și caldă. Vara, datorită nenumăratelor ingrediente de sezon, am reușit să pregătim cu ușurință mese sănătoase. Dar iarna, cum ne asigurăm că alimentele gătite sunt la fel de sănătoase și conțin cantitatea potrivită de legume? Nimic nu este mai ușor de răspuns decât un fel de mâncare ambalat dintr-o varietate de legume de sezon.!

Pe lângă dovleci, un alt tun mare al sezonului de toamnă/iarnă sunt cartofii dulci. Cartofii dulci sunt o alternativă foarte bună la cartofii simpli, deoarece se satură mult timp și sunt clasificați drept carbohidrați utili. Deși conținutul său energetic nu rămâne în urmă cu cel al cartofilor netezi (există 86 de calorii la 100 de grame), acesta poate fi, de asemenea, ușor încorporat într-o dietă sănătoasă și curată, deoarece are numeroase proprietăți benefice pentru corpul uman. Pe lângă faptul că oferă carbohidrați complecși și o senzație de plenitudine de lungă durată, conține vitaminele A, C și E și are un efect antioxidant. Are un conținut ridicat de fibre, dar un indice glicemic scăzut, astfel încât diabeticii îl pot consuma cu încredere. În plus, în zilele noastre, este ușor de obținut și versatil atât pentru mâncarea dulce, cât și pentru cea salată. Realizat în felul următor și încărcat turbo cu un pic de piept de pui și legume suplimentare, nici măcar silueta nu va fi afectată de acest super ingredient real.