Descărcare rețetă

varză

Ingrediente:
2 dl (aprox. 20 dkg) orez, 4 dl apă, sare, 1-1,2 kg varză murată, 2 ceapă medie, 4-5 căței de usturoi, 4 linguri de ulei, 70 dkg carne de porc tocată, 1 lingură de mocha piper negru măcinat, 1 lingură ardei roșu special, 1 lingură bătută de maghiran, 1 linguriță de aur roșu picant sau Pista tare, 2 linguri smântână, 2 ouă
pentru a unge tava de copt:
2 linguri de ulei
deasupra:
2 dl smântână, 1 lingură mocha ardei roșu bun, jumătate lingură mocha piper negru măcinat
pentru servire:
smântână

Sfat bun
- În loc de porc, îl putem face cu file de picior de curcan.
- Vegetarienii pot folosi granule de soia înmuiate în apă cu aromă de 25 deca și apoi stoarse în loc de carne.

Pentru 6 persoane
Timp de preparare: 1 oră 40 minute
O porție: 643 kcal • proteine: 48,4 grame • grăsimi: 35,9 grame • carbohidrați: 31,5 grame • fibre: 6,8 grame • colesterol: 164 miligrame