Cât de multe fibre ar trebui consumate pentru a preveni bolile cronice?

Cu un aport zilnic de fibre de 25-29 de grame, incidența multor boli cronice ar putea fi redusă. Populația țărilor dezvoltate consumă mai puține fibre decât aceasta.

Autorii unei meta-analize publicate recent, care rezumă cercetările din ultimii 40 de ani, au dorit să cuantifice câte grame de fibre consumate pe zi sunt eficiente în prevenirea bolilor cronice și reducerea incidenței decesului prematur.

Datorită fibrelor, morbiditatea poate fi redusă cu un sfert

Sunt cunoscute beneficiile pentru sănătate ale consumului de produse din cereale integrale, legume și fructe, care sunt bogate în alimente bogate în fibre. Pe lângă reglarea nivelului de lipide și zahăr, fibrele sunt, de asemenea, esențiale pentru controlul greutății și asigurarea echilibrului microbiomului intestinal.

trebui

Aportul adecvat de fibre poate ajuta la prevenirea multor afecțiuni cronice, cum ar fi bolile coronariene, accidentul vascular cerebral, diabetul de tip 2, cancerul de colon și bolile legate de obezitate (de exemplu, carcinom endometrial, cancer de sân, cancer de prostată, esofag).

S-a dovedit că este bogat în fibre pentru cei ale căror diete sunt bogate în fibre, Moartea precoce datorată bolilor cardiovasculare este cu 15-30 la sută mai puțin frecventă. De asemenea, o dietă bogată în fibre Reduce riscul de boli coronariene, accident vascular cerebral, diabet de tip 2 și cancer de colon cu 16-24%.

Consumul zilnic de 25-29 de grame de fibre este ideal

O analiză sumară a rezultatelor studiilor legate de nutriție și aportul de fibre, incluzând 185 de studii observaționale (acoperind 135 de milioane de ani pacienți) și 58 de studii clinice (care au implicat mai mult de 4600 de subiecți), au urmărit să determine aportul optim zilnic de fibre.

Analiza a arătat că reducerea anterior redusă a morbidității și mortalității are loc atunci când consumul zilnic de fibre este cuprins între 25 și 29 de grame.

Statisticile arată că consumul de fibre al populației din țările dezvoltate nu depășește această valoare. În Statele Unite, consumul zilnic de fibre este în medie de doar 15 grame.

Prea multe fibre pot fi, de asemenea, dăunătoare?

Autorii metaanalizei consideră că aportul de fibre care depășește 29 de grame pe zi poate avea efecte benefice suplimentare în ceea ce privește prevenirea bolilor cronice. Cu toate acestea, deși nu au fost raportate „efecte secundare” în studii, se recomandă prudență - ca. aportul crescut de fibre poate duce la scăderea nivelului de fier al corpului.