Cât de mulți carbohidrați putem mânca ?

O dietă săracă în carbohidrați este de obicei orice dietă care are mai puțin de 100 de grame de carbohidrați pe zi. În general, cu cât este mai mic aportul de carbohidrați, cu atât este mai eficient în inversarea pierderii în greutate și a problemelor metabolice. [1]

Știați ? Prin comparație, o dietă occidentală medie poate conține până la 250 de grame de carbohidrați într-o zi, dintre care majoritatea sunt carbohidrați rafinați și zahăr. [2, 3, 4, 5, 6, 7]

Cât de mulți carbohidrați să mănânce pe o dietă săracă în carbohidrați depinde de o mulțime de factori. Am adunat câțiva factori care afectează:

Nu
Boală
Extinderea activității
Sport - factori specifici
Echilibrul hormonal
Temperatura ambientala
Condiții de lumină ambientală

Tabelul următor prezintă trei tipuri de aport de carbohidrați.

1. Dieta ketogenică cu un conținut scăzut de carbohidrați de 20-30 de grame este permisă pe zi. Aceasta este o dietă ketogenică (dacă aportul dumneavoastră de proteine este moderat). O dietă cu un aport atât de redus de carbohidrați este locul în care începe producția de cetone.

Aveți dificultăți la tolerarea carbohidraților (balonare, arsuri la stomac)
În caz de diabet (diabet de tip 2)
Pentru probleme neurodegenerative
Pentru probleme inflamatorii
Pentru sportivi competitivi
Pentru sportivii la distanță

2. LCHF, adică o dietă săracă în carbohidrați și bogată în grăsimi este mai permisă, permițând până la 20-50 grame de carbohidrați pe zi.

Persoanele care au dificultăți în tolerarea carbohidraților (balonare, arsuri la stomac)
În caz de diabet (diabet de tip 2)
Pentru probleme inflamatorii
Pentru sportivi competitivi (pentru sporturi de intensitate medie)
Pentru sportivii la distanță

3. O dieta saraca in carbohidrati permite 50-100 de grame de carbohidrati pe zi. În general, aportul de grăsimi nu este la fel de mare ca în cele două diete anterioare.

Pentru cei care nu doresc să treacă imediat la o dietă ketogenică
Cei care nu tolerează bine grăsimile
Pentru culturisti
Pentru sporturi de intensitate mare (Sprint, Hurdles etc.)